ネギ好きさんへ鶏手羽元の薬味ソース

ネギ好きさんへ鶏手羽元の薬味ソース-レシピのメイン写真

ネギ好きさんへ鶏手羽元の薬味ソース

Yの子供達 @cook_40111048

葱が大好き！
そんなあなたにオススメしたい一品(*‾∇‾)ノ
このレシピの生い立ち
義父からレシピの伝授をしてもらい私なりにアレンジ。

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材料

手羽元 (鳥もも) 8本 (2枚)
長ネギ 1本〜
●しょうがﾁｭｰﾌﾞ2cm程
●いりごまかすりごま大さじ1/2
●砂糖小さじ2
●醤油大さじ1と1/2
●酢大さじ1と1/2
●ごま油大さじ1/2

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作り方

1
鶏肉は袋に入れて塩コショウしてもみもみ。酒と醤油を各大さじ1/2(分量外)を入れてもみもみ。10分おきます。
2
長ネギはみじん切り。斜めに輪切りでもOK。
●を混ぜておきましょう。
3
フライパンに油を入れて焼きつける
4
両面に焼き色がついたら余分な油はとる。ネギと混ぜておいた●を投入。
5
落し蓋をして5分程度煮込みます。裏返してまた5分程度煮込みます。
6
完成(o^−^o)
7
＊鳥ももネギ輪切りバージョン

コツ・ポイント

焼き目をつけることで香ばしく頂けます(o^−^o)長ネギはどれだけたくさんあっても美味しい！

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Yの子供達 @cook_40111048

2016/09/12 03:41に公開

10年以上COOKPADを愛用しています☆+*あまりに写真が古いつくれぽは少しずつ削除中日々、新しいレシピに出逢えて楽しいです♪最近は糖質オフを意識して少しだけ健康志向(^^)

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