Calzon de papa y harina de garbanzo (vegano)
Juliana🌿 @Julyahum
Tenía ganas de cocinar algo con papa así que improvise. Cantidades muy aproximadas como siempre
Calzon de papa y harina de garbanzo (vegano)
Tenía ganas de cocinar algo con papa así que improvise. Cantidades muy aproximadas como siempre
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas y ponerlas a hervir
- 2
Cortar en cubos las verduras para el relleno y saltearlas. Una vez que empiece a trasparentarse la cebolla agregar la soja, agregar la salsa de soja (ni idea cantidad) y condimentos.
- 3
Una vez cocida la papa hacer un puré, agregarle el aceite y sal. Agregar harina de garbanzo hasta formar una masa que no se pegue tanto
- 4
Aceitar una bandeja para horno y esparcir la masa con ayuda de una cuchara formando un círculo.
- 5
Poner el relleno en una mitad de la masa dejando un borde, luego con cuidado doblar la masa para cerrar el calzón.
- 6
Llevar al horno aprox 30 min, hasta que la masa esté crocante
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliana🌿 le encantará ver cómo quedó.
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