Tortilla de verduras
Jose Velazquez @cook_7716466
Paso a paso
- 1
Cortar en juliana todo. Poner en una sartén grande los ajos con un poco de aceite sólo para saborizar el aceite.
- 2
Saltarse el morrón y la cebolla agregando el orégano cuando esté a punto.
- 3
Agregó la berenjenas y el zapallito dejó cocinar unos 30 minutos tapado.
- 4
Quito el agua que soltó la berenjena y agregó los huevos batidos con el queso.
- 5
En 10 minutos lo sacó del fuego y lo gratino con un poco de queso por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Velazquez le encantará ver cómo quedó.
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