Croquetas de espinaca sin fritura
#SOSFranco Pensando en una opción fácil, rápida, nutritiva y saludable surgieron estas croquetitas o bocaditos de espinaca. Yo los hice en la máquina para cupcakes electrónica pero también se pueden hacer tranquilamente en horno teniendo los moldecitos.
Se puede hacer una buena cantidad y conservar en un tuper en la heladera por algunos días. Luego al momento de consumir un toque al micro o en el horno y listo !
Croquetas de espinaca sin fritura
#SOSFranco Pensando en una opción fácil, rápida, nutritiva y saludable surgieron estas croquetitas o bocaditos de espinaca. Yo los hice en la máquina para cupcakes electrónica pero también se pueden hacer tranquilamente en horno teniendo los moldecitos.
Se puede hacer una buena cantidad y conservar en un tuper en la heladera por algunos días. Luego al momento de consumir un toque al micro o en el horno y listo !
Paso a paso
- 1
Poner en un bowls todos los ingredientes menos la espinaca y la leche.
- 2
Incorporar la leche poco a poco hasta formar la mezcla.
- 3
Incorporar la espinaca picada.
- 4
Yo los hice en la máquina eléctrica de cupcakes pero se puede hacer también al horno en el molde para cupcakes. En máquina 10/12 minutos y en el horno un poquito más, unos 15 minutos en horno 200º. No tenés ni una ni la otra, poné un poco más de harina o fécula a la mezcla hasta que tenga una consistencia más consistente y hacelos vuelta y vuelta en la plancha o sartén rociada con fritolin.
- 5
Listos, sacamos cuidadosamente sin quemarnos.
- 6
Comer calentitos. Con esta cantidad saque 18 bocaditos que volaron al instante. Mi idea era hacer una buena cantidad para mi dieta y conservarlos en la heladera para acompañar la sopa o alguna porción de carne. Mis hijos pidieron más y eso es una muy buena señal ! 👏🏻
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