Zapallo coreano relleno y omelette

Ova Guiñazu
Ova Guiñazu @cook_7711701
Mendoza

Zapallo coreano relleno y omelette

El cooksnap de figueredocatalina cuando hizo Zapallo coreano relleno y omelette.
El cooksnap de Milagros Gomez cuando hizo Zapallo coreano relleno y omelette.
Ova Guiñazu
Ova Guiñazu @cook_7711701
Mendoza
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Ingredientes

3 raciones
  1. 1zapallo grande
  2. 300 grcarne molida
  3. 3cebollas
  4. 4huevos
  5. Queso mozzarella

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el zapallo en rodajas, salpimentar y agregar un chorrito de aceite de oliva. Llevar al horno fuerte por 20' para que se cocine. Aparte preparar en una sartén el relleno con la carne molida, agregar la cebolla cortada en juliana, condimentar a gusto. Sacar los zapallos, rellenar, agregar queso mozzarella arriba a gusto. Llevar al horno otros 5 minutos y listo.

  2. 2

    Para el omelette, mezclar 4 huevos, salpimentar, salen dos así, agregar la mitad en sartén con mínimo de aceite, retirar. preparar luego la otra mitad, agregar mozzarella al medio y dejar que se derrita y dore y listo

    Foto del paso 2 de la receta: Zapallo coreano relleno y omelette
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El cooksnap de figueredocatalina cuando hizo Zapallo coreano relleno y omelette.
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