Bombas de papa relleno de carne o queso

Anto
Anto @cook_14231606
Rosario De La Frontera, Salta

Bombas de papa relleno de carne o queso

El cooksnap de Gise Vizcarra cuando hizo Bombas de papa relleno de carne o queso.
El cooksnap de Gaby Ariana cuando hizo Bombas de papa relleno de carne o queso.
El cooksnap de María cuando hizo Bombas de papa relleno de carne o queso.
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Anto @cook_14231606
Rosario De La Frontera, Salta
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Ingredientes

26 bombitas
  1. 3huevos
  2. 2 kilos y 1/2 papa
  3. 1/2 kiloCarne molida
  4. 2cebollas
  5. 1pimiento
  6. Harina a gusto
  7. 1/2 kiloqueso cremoso
  8. Pan rallado para rebozar
  9. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las papas... hacer un puré... condimentar... agregar un huevo y harina para endurecer un poco el puré...

  2. 2

    Preparar el relleno de la carne fritando cebolla y pimiento (condimentar a gusto) antes de agregar la carne separar un poco para agregar al relleno de queso para más sabor...

  3. 3

    Formar las bombitas con los rellenos de carne o queso... una vez dada la forma pasar por huevo batido y pan rallado para que este más seca crocante...

  4. 4

    Freír y servir con ensalada...
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El cooksnap de Gise Vizcarra cuando hizo Bombas de papa relleno de carne o queso.
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