Mariscos

arroz bomba • caldo de pollo (caliente) • mantequilla • cebolla picada fina • ajo machacados • tomates maduros rallados • pimiento amarillo y 1 pimiento verde en tiras • vino blanco • paprika (pimentón) • azafrán (o colorante) • Sal y pimienta • pulpo •

mariscos mixtos (camarón, calamar, pescado) • cebolla blanca 2 papas pequeñas • fideo lacito 1 taza de leche • caldo de gallina (opcional) 1/4 taza de culantro finamente picado • achiote • Sal

mix de mariscos • Cebolla paiteña • Sal • Pimienta • pasta • Culantro • Ajo • Albahaca • Orégano

mix de mariscos (camarón, pescado, almejas y calamares) • agua • papas medianas cortadas en cuadros • fideo cabello en trozos pequeños • cebolla colorada • culantro finamente picado • leche • caldo de gallina • sal • pasta de maní • cucharadita de pasta de ajo • comino •

arroz • mariscos (mix camarón, pescado y calamar • cebolla colorada • tomate • pimiento verde • caldo de gallina • ajo en polvo • sal • achiote • culantro finamente picado

Arroz de grano largo cocido • Pescado sin espinas picado en cubos • Calamares limpios y picados • Camarones pelados y limpios • Almejas limpias y abiertas • tomate riñón picado en cubitos • Cilantro finamente picado • caldo de mariscos • Cebolla Perla cortada en julianas • Pimiento verde picado en julianas • ajo picado • Comino •

mix de mariscos • crema de leche • queso parmesano • cebolla perla mediana picada • pepa de ajo molida • mantequilla • arroz • salsa de soya • Sal • Pimienta • Perejil seco • agua •

Pescado que no se deshaga, podría ser albacora o atún • Champiñones en lata o frescos tú decides la cantidad • crema de leche para comida salada pequeña • Cebolla perla grande • funda de perejil • ajo • Sal al gusto y dos cuadritos de martequilla

Mejillón • Camarón pelados sin cáscara • Calamar • Rapiditos • Cebollas Blancas(Largas) • zanahoria • Repollo (Nabo Asiático) • Gochugaru, Sal, Ajíes

Camarón • Calamar • Mejillón • Ajo picados en Brunoisse • Cebolla paiteña cortada en brunoisse • Pimiento Rojo y Verde cortado en brunoisse • Zanahoria cortada en brunoisse • Arroz • Achiote, Sal, comino, pimienta

Camarón • u Concha prieta • u Langostino • Calamar • Aceite de achiote • Sal • Pimienta • Comino • Cebolla paiteña • Cebolla blanca • Pimiento verde • Cilantro •

Cebolla perla 1 uni • Aceite de oliva • Ajo • Pimiento rojo 2 Uni • Tomate 4 Uni • Paprika • Sal, pimienta c/n - • Arroz arborio • Camarones grandes o langostinos 12 Uni • Almejas 18 Uni • Mejillones con concha 18 Uni • Azafrán en pistilo •

camarones o langostinos pelados y desvenados • y cáscaras de los langostinos pelados • calamar limpio • pescado duro yo utilice albacora una especie de atún • langostas sin carcaza (opcional) • limones • plátanos verdes rallados • cebolla colorada • ajo • ají amarillo o escabeche • pimiento verde • comino •

de lechuga romana • de lechuga crespa • de camarón cocido • de pulpo cocinado • canicama • apio • aceite de oliva • sal • reducción de balsámico • zanahoria rallada • puerro frito • aguacate •

medallones de corvina • mix de mariscos (calamares, pulpo, camarón) • vino blanco • crema de leche • Salsa de ají amarillo • ají • cebolla • ajo • aceite • arvejas cocidas • Cilantro para espolvorear

lomo de pescado entero y limpio (2 libras aproximadamente) • sal o al gusto • pimienta o al gusto • pimiento verde cortado en tiritas • cebolla perla cortada en rodajas • hojitas de orégano • aceite de oliva • Salsa de mariscos • camarones medianos limpios • anillos de calamar limpios • cebolla blanca picada finita • mantequilla •

langostinos • pulpo pequeño • almejas • limón • aguacates maduros • leche • queso tipo roquefort • Sal y pimienta

truchas enteras • calamares • pulpo cocido • camarones • mejillones • almejas • carne de cangrejo • pimentón español • cebolla perla picada en cuadrados • ajo finamente picado • alcaparras • vino blanco •

coco • camarones o 100 conchas prietas • pescado o 100 almejas • cebolla roja picada • cebolla blanca picada • pimiento mediano picado • cilantro picado • perejil picado • ajo machacados • aceite • tomate grande sin piel y picado • Achiote •

espagueti • ajo • aceite de oliva • camarones • carne de cangrejo • mejillones • almejas • tomates pelados y finamente picados • jugo de naranjilla • aceite de oliva • albahaca finamente picada • Sal y pimienta

de fideo • de camarón • de calamar • pulpo • de albacora o pescado de su elección • cebolla perla • tomate • de leche • de harina • mantequilla • sal y pimienta

mariscos • cebolla picada • ají panca • ají amarillo • ajos molido • vino blanco (opcional) • leche evaporada o crema de leche • queso parmesano rallado • arroz blanco cocido y graneado frío • arvejas cocidas • zanahoria en cubitos cocido • Culantro picado •

mix de mariscos • Zucchini amarillo • Zucchini verde • Cebolla • Zanahorias • pimentón

Cebolla • cebollines • pimiento rojo • sopa o crema de mariscos • ajo • queso panela • papás • Zanahoria grande • naranja • mostaza • mermelada de albaricoque • azúcar •

mix de mariscos • crema de leche • leche de coco • Cebolla roja • Cebolla blanca • tomates • pimentón rojo • pimentón verde • Vinagre • Ajo • Sal pimienta • Arroz