Masaco de Plátano Maduro
Baldomiro Morales Paticu @baldo1723
Pues la verdad esto nace como una idea para darle una nueva forma y un poco más de textura al tradicional masaco de plátano maduro del oriente Boliviano
Masaco de Plátano Maduro
Pues la verdad esto nace como una idea para darle una nueva forma y un poco más de textura al tradicional masaco de plátano maduro del oriente Boliviano
Paso a paso
- 1
Cortar por la mitad los plátanos y poner a cocer en una olla con agua
- 2
Rallar el queso en un bol, una vez cocido los plátanos los pelamos, aplastamos y colocamos en el bol con el queso y la mantequilla
- 3
Amasamos para integrar, luego dale la forma que tu quieras con un molde, desmontalo en una bandeja para horno y ponle un pedazo de queso arriba
- 4
Calentamos nuestro horno a 180°C, introducimos nuestra bandeja en el horno para que el queso gratine (dore) y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Baldomiro Morales Paticu le encantará ver cómo quedó.
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