Hamburguesa casera con pan casero

Name: Hamburguesa casera con pan casero
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g carne picada (utilizo la magra de ternera); 1 huevo; 1-2 cucharadas pan rallado; 80-100 ml leche; cúrcuma, comino, cilantro en polvo, pimentón, pimienta y sal

Hanan @hananrecetas

Holanda

Os comparto esta rica hamburguesa 100%casera! A continuación os explico qué le añadí a la carne para que quede tan jugosa.
La receta del pan de hamburguesa la podéis encontrar en unas publicaciones anteriores.

Hamburguesa casera con pan casero

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

400 gcarne picada (utilizo la magra de ternera)
1huevo
1-2 cucharadaspan rallado
80-100 mlleche
Especias:
cúrcuma, comino, cilantro en polvo, pimentón, pimienta y sal

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes hasta que se integren bien.
Introducir en la nevera mínimo una media hora para que coja consistencia.
Formar hamburguesas del tamaño deseado y hacerlas en una sartén o una plancha con unas gotas de aceite.
2

Rellenar al gusto! Yo la rellené con espinacas baby, hamburguesa, queso tomate, y salsas ketchup y mayonesa.