Pollo en crema de champiñones

Esta receta es de las que forma parte del menú familiar. Lo hacemos bastante seguido, por lo fácil y rápido. Mientras se prepara la pasta o el arroz se hace el pollo, por lo que en unos 30 minutos puedes tener un rico almuerzo en la mesa.
#mirecetario
Pollo en crema de champiñones
Esta receta es de las que forma parte del menú familiar. Lo hacemos bastante seguido, por lo fácil y rápido. Mientras se prepara la pasta o el arroz se hace el pollo, por lo que en unos 30 minutos puedes tener un rico almuerzo en la mesa.
#mirecetario
Paso a paso
- 1
En una sartén amplia poner a calentar la mantequilla y el aceite
- 2
El pollo se sazona con la sal el ajo y la pimienta y se pone a sofreír en la sartén hasta que ya no está rosado.
- 3
Se saca y se deja aparte y en la misma sartén se pone la cebolla hasta que este suave, y luego se ponen los champiñones rebanados hasta que estén suaves.
- 4
Se mezcla ahora el pollo reservado, y se coloca la crema de leche. Se corrige la sazón con sal y pimienta se deja hervir unos 3-4 minutos.
- 5
Se puede servir con arroz blanco o con pasta
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