Paso a paso
- 1
Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar hasta que quedé espumoso.
- 2
Agregamos el jugo de limón y la ralladura. Comenzamos a batir mientras vamos agregando el aceite.
- 3
Colocamos la harina y batimos por 5 minutos.
- 4
Colocamos en molde enmantecado y con harina. Lo llevamos al horno a 160° por 40 min o hasta hacer la prueba de introducir un cuchillo y que salga limpio.
- 5
Para el glasé colocamos en un recipiente jugo de medio limón y aproximadamente 200g de azúcar impalpable. Mezclamos hasta que no quede ningún grumo y la mezcla tenga una consistencia espesa y blanca (de no ser así agregar de a poco más azúcar)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luana Sosa le encantará ver cómo quedó.
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