Pan casero de panchos y hamburguesa
By Rouss Comidas
#panaderiaencasa#mirecetario#hamburguesa#pancho#pancasero
Pan casero de panchos y hamburguesa
By Rouss Comidas
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Paso a paso
- 1
Ordena todos los ingredientes y activa la levadura(disuelve la levadura en 1/2 taza de agua de la que vamos a utilizar para la masa, agregar una cucharada de azúcar y una de harina, tapar y dejar que crezca)
- 2
Realizar una corona y agregar los ingredientes secos (-azúcar-sal-)
- 3
Agregar la levadura disuelta en agua al centro
- 4
Agregar manteca y luego agua para comenzar a unir
- 5
Unir todos los ingredientes y amasar hasta formar una masa uniforme, suave, y que no se pegue en los dedos
- 6
Dejar reposar y cubrir con papel film o separador, hasta qué duplique su volumen
- 7
Estirar la masa con palote y cortar con cortante, si es que tienen para que queden todos de la misma medida o separar en bollitos iguales
- 8
Para los panchos realizar lo mismo, y darle forma alargada
- 9
Dejar reposar hasta que eleven un poco
- 10
Antes de llevar a horno, pintar con huevo y agregar semillas al pan de hamburguesa
- 11
Podés freezarlos
- 12
Listo para probar 👍🤗
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