Tarta de zapallitos y crema con masa de harina integral
Agus Echegaray @cook_22067812
Una receta de tarta con zapallitos muy sabrosa y suave gracias a la crema de leche
Tarta de zapallitos y crema con masa de harina integral
Una receta de tarta con zapallitos muy sabrosa y suave gracias a la crema de leche
Paso a paso
- 1
Para la masa: agregar en un bowl la harina, el huevo y el aceite incorporar todos los ingredientes y de a poco agregar el agua hasta obtener una masa lisa
- 2
Dejar reposar 20 minutos en heladera, estirar y forrar el molde. Reservar en heladera hasta tener el relleno listo.
- 3
Para el relleno: rehogar la cebolla y el morrón mientras cortamos en cubitos los zapallitos
- 4
Agregamos los zapallitos y cocinamos hasta que estén tiernos. Apagar el fuego salpimentar y colar para eliminar toda el agua que largaron
- 5
En un bowl mezclar los huevos y la crema de leche (podemos agregar también queso rallado o en hebras) y agregar los zapallitos
- 6
Volcar la mezcla en el molde y llevar al horno moderado 180°C por 40 Minutos aproximadamente. Y listo !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agus Echegaray le encantará ver cómo quedó.
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