(SE RECOMIENDA UNA PARRILLA DE CARBÓN PARA LA COCCIÓN)Receta de poca complejidad y con ingredientes comunes en supermercados locales, inspirada en no tardar más de lo necesario haciendo la compra o preparando la comida para un día de campo :p

El olor a parrilla me enamora

El chontacuro es la larva del picudo negro una especie de coleóptero específicamente el Rhynchophorus palmarum Su nombre proviene del quichua y traduce como gusano de chonta que a su vez es una especie de palma, en la Amazonia ecuatoriana es un palto de consumo casi diario y muy apreciado por los habitantes de la zona en donde se ha convertido no solo en un alimento de subsistencia si no en una exquisitez no solo por su agrádenle sabor si no también por la experiencia exótica de probar esta proteína.Existen varias formas de cocinarlo, en esta ocasión les comparto mi forma favorita que esa la parrilla ya que de esta forma quedan con una textura de piel crujiente e interior suave.

Las brochetas puede ser también al horno, en mi casa no tengo espacio para tener parrilla y siempre me da ganas de brochetas así que me las ingenio para darme mi gusto 😊 la acompaño con un delicioso guacamole 🥑

#platounico

Me gusta desde niña

Una receta exquisita espero les guste. #pollo

Vivo lejos de mi amado país, pero siempre lo tengo en mi corazón igual que sus tradiciones y delicias, espero les sirva está receta y les sea muy rica.

Receta muy sencilla. Muy ricas galles! Para una tarde de mates, te, café o lo que te guste disfrutar!!! Hacelas y publica las fotos!!!

Esta es una de las salsas más conocidas y populares de la gastronomía japonesa su nombre hace referencia a la técnica de cocinar a la parrilla conocida como yaki es muy sencilla de preparar espero les guste

Es algo muy fácil y delicioso.. Una forma rápida de cosinar👍🏻❤️

Esta deliciosa tortilla es preparada por mi hijo que esta dando sus primeros pasos como futuro chef

Es una versión muy fácil y light de comer arepa, la vamos a hacer en la sartén aunque también las puedes hacer en el horno.

Excelente para un brunch o desayuno especial!

Nos encanta es muy fácil de hacer y deliciosa la preparamos en familia, para ocasiones especiales, espero la disfruten mucho.

La cree para un restaurante y fábrica de cerveza artesanal en otavalo .

Esta receta es hecha con amor inspirada para el amor de mi vida mi esposo 👫🥰❤

Como a todos, esta cuarentena nos ha llevado a realizar nuevas recetas, probar nuevos sabores y mejorar lo que ya conocíamos, así que, un día que era mi aniversario de 5 años con mi pareja, ya que no podiamos salir a comer ni nada, decidí cocinarle algo rico, así que se me ocurrió hacer estas costillas a la bbq. Y después de leer miles de recetas, pues hice una mezcla de todas y saqué esta con la cual me quede muy complacida, espero la hagan, les va a encantar😊

#estococinehoy para la cena, estas tortitas son más o menos tipo pancake pero salado siempre las comemos para el desayuno o cena, yo siempre la hago a ojo son fáciles, económicas y deliciosas y con una taza de leche con café aún mejor.

Se sirve con arroz blanco y una ensalada de tomate y cebolla

Me encanta esta sopa porque es económica, rápida y sobre todo deliciosa.

Ideal para compartir un delicioso desayuno

Es una ensalada deliciosa y muy fácil de hacer. #rapidas

Muy rico para acompañar todas las comidas.Acá en Ecuador es muy típico tener siempre en la mesa un rico Ají. Si no tenemos chochos porque estamos lejos de Ecuador, podemos reemplazar por maní tostado.

Apróximado para 2 o 3 adultos

Para cuando estemos apuradas, está receta es muy fácil y deliciosa. La masa de tarta puede ser comprada o pueden usar una que les guste, también sino tengo entre mis recetas una sencilla (Masa para tarta o empanadas usando aceite en vez de grasa https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa)#CocinandoconCookpad

Cocinando un fin de semana para la familia, espero les guste.

A mi familia le encantan los champiñones y es una forma deliciosa y rápida de complacerlos. Les dejo la receta para la masa de tarta que uso siempre por si desean hacerla casera: https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa