Esta es una receta de la sierra ecuatoriana, es un plato tradicional pero muy fácil de hacer y ademas de ser delicioso es económico.

Este es una si no la más conocida de las sopas francesas originalmente era un plato considerado para pobres además que se servía en el mercado de Les Halles muy apetecido por quienes buscaban una cura para la resaca, luego alcanzó el refinamiento y estatus del que goza actualmente, espero que disfruten de esta receta que es muy recomendada para los días o noches de frío.

Tradición ecuatoriana. Nos encanta compartir en familia #cocinoencasa

La cebolla caramelizada es para mi gusto personal uno de esos ingredientes que queda bien en cualquier plato en esta ocasión la use para una ensalada que queda muy bien sea como entrada o como guarnición, espero la disfruten

Receta tradicional pero a mi estilo #cocinoencasa

Se sirve con arroz blanco y una ensalada de tomate y cebolla

Las menudencias de pollo son muy ricas y se las puede preparar de varias maneras, en este caso yo hice unas ricas mollejas con papas.

Sencillamente irresistible #cocinoencasa

Mi esposo ama las pizzas, aquí una para complacerlo en estos tiempos de estar en casa ❤ #cocinoencasa

Deliciosas para acompañarlas con una ensalada y un adereso 🥗

El maní está presente en variedad de recetas de comida tradicional ecuatoriana y una de sus presentaciones más típicas es en salsa. Esta receta base de salsa de maní es utilizada para acompañar a los famosos llapingachos, sin embargo, la puedes utilizar para acompañar los platos que gustes.

Es un plato sencillo y fácil de preparar, me gustó mucho hacerlo en mis clases de la Universidad, espero que lo practiquen y les guste mucho.

Por este tipo de recetas es que amo cocinar!!! Porque te da la oportunidad de convertir una comida tradicional en un gran plato gourmet y con un sabor delicioso 😋

Esta sabrosa salsa es súper sencilla, la puedes servir con papas, yuca, ensaladas o también como un aderezo para tus bocaditos, yo uso queso La Chonta porque es cremosito y le da una consistencia especial.

#delantaldorado

Es una ensalada muy rica y sencilla. Espero la disfruten #Papa #Arroz

El plato favorito de mis hermanas, padre y mío 🤤

Delicioso y fácil de preparar!

Este caldito acá en mi país también se conoce como "levanta muerto"..porque con una gripe o anemia reconforta..yo en lo personal la hago porque es sencilla y no quita mucho tiempo..si la desea comer como consomé solo saque las presas

Puedes involucrar los vegetales que desees, anímate queda rico. Yo lo hice súper sencillo, te sirve como plato de entrada.

Receta práctica para un fin de semana entre amigos o familia.