Marraquetas (Pan batido)
La mejor compañía para el desayuno.
Paso a paso
- 1
Tomar parte de la harina, el azúcar y la levadura. Hidratar, mezclar y reposar por quince minutos para activar la levadura.
- 2
Colocar el resto de la harina, hidratar midiendo el agua con cuidado de no pasarse. Incorporar todo y agregar la sal poco a poco mientras se forma la masa.
- 3
Dejar reposar por diez minutos. Separar en porciones iguales.
- 4
Formar bollos y colocarlos juntos. Con la ayuda del mango de una cuchara de palo cargar los bollos en el centro y ya tienes la forma tradicional.
- 5
Colocar en la bandeja de horno separadamente.
- 6
Reposar nuevamente por cuarenta minutos a una hora (depende de la temperatura). En los últimos quince minutos precalentar el horno.
- 7
Colocar el pan en el horno. Arrojar media taza de agua por debajo de la bandeja para generar vapor y cerrar la puerta rápidamente.
- 8
Hornear a 200ºC por treinta minutos o hasta que tengan el color que más te guste.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan en horno de leña 🧑🏻🍳
El Pan es uno de los alimentos más antiguos y básicos de la alimentación humana, la forma más primitiva y original de prepararlo es con levadura natural y cocido en horno de leña, nada mejor para reconectar con lo natural que experimentar como esta receta elaborada por mi señora madre.
-
-
-
Pan pita integral
Es muy rico fácil y lo podemos hacer tanto en el horno como en la sartén.
-
Pan Botón de Anís
Una forma de tener ingresos extra en tiempos difíciles es fabricando y vendiendo estos pequeños pancitos o al menos nos evitamos estar comprando el pan a diario.
-
-
Pan Francés
#cursocookpad 3era clase impartida por Romina Stricker. Yo hice la mitad de la receta y me salieron 2 baguette y 9 marraqueta. Con este pan puedes hacer marraqueta, flautas, felipes y baguette.
-
-
Empanadas de Pan de Queso Ecuatoriana
Receta de panadería o para compartir con tu familia 😋🥟
-
Pan trenzado (Jalá)
#fiestascookpad #cursocookpad 4ta clase de panadería impartida por Romina Stricker pan trenzado es un pan que no solo es lindo de vista sino que también es muy rico. -
Pan enrollado ecuatoriano
Esta receta de pan es la más popular del Ecuador y este es el pan más consumido, he desarrollado esta receta de manera que en cualquier parte del mundo te quede sabrosa y crocante.
-
-
Masa para pizza fácil con levadura seca
Lo bueno de usar levadura seca es que podemos contar con ella por mucho tiempo sin que se ponga mal. Por eso es ideal tenerla en nuestra alacena :) -
Pan francés, venezolano! 🇻🇪
El pan de mi casa, el pan que venden en todas las panaderías de Venezuela...#delantaldorado
-
Pan de agua
Me la enseño un amigo... y los hice porque a mi madre le encantan....
-
Pan dulce fácil sin huevos
Receta original de Norali enseñada por Meli. Me impresiona que este pan no lleve huevo y el resultado quede genial su olor y sabor es delicioso. #fiestascookpad #pandulce #Navidad -
-
-
Pan enrollado de maíz
También se puede usar para hacer pan enrollado usando tres tazas de harina de trigo
-
Tortitas de harina con queso
#estococinehoy para la cena, estas tortitas son más o menos tipo pancake pero salado siempre las comemos para el desayuno o cena, yo siempre la hago a ojo son fáciles, económicas y deliciosas y con una taza de leche con café aún mejor. -
-
-
Guaguas de pan. (Receta ecuatoriana)
Estas guaguas son un pan muy tradicional de Ecuador, se comienzan a preparar cerca del día de difuntos y se acompañan de una bebida muy rica llamada colada morada. La decoración que hice es sencilla, porque no tenía colorante, si se animan pueden adorar usando glasé de colores o coloreando un poco de masa. -
Guaguas de pan (muñecas de pan)
Tradicional pastry que se prepara para la celebración del día de los difuntos en Ecuador se lo acompaña de la tradicional colada morada
fermarytv -
-
-
Tortillas asadas de tiesto en sarten
Ideal para un buen desayuno muy fácil y económico
-
Huevo en canasta 🧑🏻🍳
Esta receta es ideal para el desayuno, se popularizó luego que en la película V for vendeta el protagonista la preparó para el desayuno -
Más recetas
Comentarios