Cernir la harina con el polvo de hornear, y azúcar. Agregar y deshacer la manteca. Luego incorporar los huevos apenas batidos, la vainilla y la ralladura de limón. Amasar hasta formar una masa tierna. Estirar y forrar una tartera. Colocar el dulce de leche, y hacer las tiras para colocarle encima. Llevar a horno precalentado por 45 minutos aproximadamente.

Fuera del horno, pintar con miel o almíbar, y espolvorear coco rallado.