Guarnición de vegetales al horno

Hoy comparto con ustedes esta receta simple, rápida y saludable para preparar una guarnición de vegetales al horno que viene muy bien para acompañar carnes, pollo o pescados tanto a la parrilla como al horno. Así como también milanesas
Guarnición de vegetales al horno
Hoy comparto con ustedes esta receta simple, rápida y saludable para preparar una guarnición de vegetales al horno que viene muy bien para acompañar carnes, pollo o pescados tanto a la parrilla como al horno. Así como también milanesas
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200 grados. Aceitar una bandeja de horno con aceite de oliva.
- 2
Cortar todos los vegetales en un tamaño similar al de la foto. Las zanahoria en bastones delgados, los ajos laminados y la cebolla en pluma.
- 3
Esparcir de manera uniforme todos los vegetales sobre la bandeja del horno reservando los ajos, la cebolla y el ají y rociar levemente con más aceite de oliva.
- 4
Introducir la bandeja en el horno y cocinar revolviendo los vegetales cada 15 minutos para que se horneen de manera pareja y sin quemarse. Cuando la berenjena, el zapallito y la calabaza comienzan a ablandarse incorporar la cebolla, el ají y los ajos. Revolver con cuchara o espátula nuevamente para mezclar bien.
- 5
Cuando todo está casi listo (o sea ya cocido pero sin que se seque) agregar la salsa de soja y condimentar con sal y pimienta. Incorporar las semillas y hornear unos 5 minutos más.
- 6
Listo! servir y degustar. El tiempo total de cocción dependerá del horno pero aproximadamente llevará 1 hora o 1 hora y cuarto.
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🥙 Wrap de pavo con hummus: sabor, nutrición y practicidad en un solo bocado¿Buscas una comida rápida, saludable y llena de sabor? Este Wrap de pavo con hummus es uno de mis favoritos. 💚 Lo preparé pensando en esos días en los que queremos comer bien sin complicarnos.🧠¿Por qué es especial?Este plato combina proteína magra (el pavo) con carbohidratos complejos (el wrap integral), lo que ayuda a mantenerte saciado por más tiempo y con energía estable. El hummus, además de cremoso y delicioso, aporta grasas saludables , fibra y un toque oriental que lo hace irresistible.💭 ¿Qué me inspiró?Me inspiré en los almuerzos que solía preparar cuando trabajaba largas horas y necesitaba algo práctico pero nutritivo. Quería sentirme liviana, con energía y evitar esos antojos de media tarde. Este abrigo siempre fue mi salvación. 🫶🌟¿Qué lo hace especial?Es versátil : puedes agregarle espinaca, tomate seco, zanahoria rallada o palta.Es equilibrado : ideal para después del gimnasio o como almuerzo rápido en casa.Y sobre todo... ¡es delicioso! 😍🍽️ Mi forma favorita de prepararlo:Es de manera casera con nutrientes saludable ¡y listo para disfrutar!✨Consejo extra: Si lo llevas enSi lo llevas en tupper, envuélvelo en papel manteca para que no pierda su forma ni humedad. Perfecto para la oficina o picnic.¿Te animas a probarlo? Cuéntame si eres #TeamHummus o si prefieres otra salsa saludable. 🧡#TastyFit #ComidaSaludable #WrapDePavo #RecetasFitness #HummusLovers #RecetasEn1Minuto Evelyn Tatiana Cevallos Montero -
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Esta receta es muy especial para mi, queria que sea la numero 1000, (por obvias razones), es la receta del relleno para pavo que mi mami preparaba. Es una receta que se puede preparar para Navidad, Acción de Gracias o Thanksgiving Day.Cada año hacia una olla gigante porque tenia que repartirle a todos mis tios y a sus amigas, además de dejar para nuestro consumo, ella decía que habia que comer en la cena de fin de año relleno, y al siguiente día comer lentejas, para que el año siguiente haya prosperidad económica.Ahora me toca prepararlo a mi, y repartirlo a mi hermano, mi papá y algunas de mis amigas a las que les gusta, inclusive mi cuñada me contaba que habia mandado una porción a Italia a su mamá y que le habia gustado mucho a su familia, que por favor les mande la receta, espero que tambien sea de su agrado, es fácil de preparar y como tiene licor podemos guardarlo en refrigeración, al pasar de los días se pone más rico.La preparación empieza 15 días antes, porque ponemos a macerar los frutos secos, si no podemos macerarlos no importa, tambien podemos remojarlos en el licor 1 hora antes, que queda igual de sabroso. mary3737
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