Pasta con Harina de Arvejas

Gabriela Leonangeli @olaquino
Esta es una opción diferente, la masa es más rústica
Pasta con Harina de Arvejas
Esta es una opción diferente, la masa es más rústica
Paso a paso
- 1
Colocar la harina, el huevo y el aceite en un recipiente
- 2
Ir añadiendo el agua poco a poco hasta formar la masa.
- 3
Amasar y dejar descansar 15 minutos.
- 4
Estirar con palote y usar semolin para que no se pegue. Cortar la pasta.
- 5
Hervir en abundante agua con sal (demora más que la pasta tradicional) y acompañar con la salsa deseada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Leonangeli le encantará ver cómo quedó.
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