Comer arepa en Venezuela, es una tradición... Por eso en donde quiera que esté, mi arepa estará conmigo ❤🇻🇪#delantaldorado

Tienes carne molida y horno ?... pues bien puedes comenzar con un enrollado de carne .

¿Por qué italiano? Pues no tengo idea, así me la presentaron ✌

Una receta muy tradicional Ecuatoriana, tiene una mezcla de ingredientes de la sierra y costa, con sabores salados, dulces y picantes a la vez. Una delicia Ecuatoriana.

El cangrejo tiene sus procesos para la preparación, así que mucha paciencia y vale la pena son riquísimos., hay que matarlos, lavarlos, cocinarlos y pelarlos. Yo de preferencia los cocino vivos… como.? Soy valiente jajaja. Aquí otra receta que tengo para hoy, se que les gustará.

El locro es una sopa de origen andino se prepara de muchas formas y con distintos ingredientes dependiendo de la región geográfica, en esta ocasión he preparado una receta de mi Madre quien la hace con yuca y carne de cerdo tal cómo se cocina en la parte alta de la provincia de El Oro espero que disfruten de esta deliciosa sopa.

Me encantan las habas además de que son una gran fuente de energía para nuestro cerebro y por eso me inventé esta rica receta que la quiero hoy compartir con ustedes. Una de las razones por las que casi no uso mucha sal es porque el concentrado de carne, pollo o verduras ya contiene sal y me gusta que mis comidas contengan sal moderada, hasta por cuidar nuestra salud.

Una de las primeras recetas que aprendí a hacer de mi mami

Este es un plato arabe que aca en mi país se consume mucho.

Sabrosa pasta con carne y champiñones aromatizada con orégano.

Una rica y suave mezcla de sabores, espero les guste.

Ideal para compartir con un café de media tarde.. ☕

Fue muy divertido preparar esta receta junto a mi hijo y su novia, lo disfrutamos mucho, nos quedó muy exquisita. 😋😋

#CocinaEcuatoriana

Hermosa receta, cuando a tu familia no le gusta tanto la verdura pero queres hacer unos ricos canelones. Está vez hice para dos, si necesitan más aumenten las cantidades :)

Esta receta es la base de las tortillas de quinua, las cuales probé de manos de una compañera de trabajo le pedí que me diera la receta y me regaló un libro de comida ecuatoriana, comidas del Ecuador de Michelle O. Fried y de ahí lo que viene a continuación.

DELICIOSA Y ECONÓMICA

En mi país salió a la venta una rica salsa huancaína y realmente me encanto... :) Así que decidí hacer una rica carne con papitas y albahaca que mi familia la disfruto, espero aprender a hacer yo mismo la salsa en casa. #mundo

Es un plato típico de la costa ecuatoriana a base de carne, maní, plátano etc.