Bocaditos de soja

Esta receta es para esas personas que tienen un lapso cortó de almuerzo y quieren algo rico, sencillo y fácil de preparar...
Bocaditos de soja
Esta receta es para esas personas que tienen un lapso cortó de almuerzo y quieren algo rico, sencillo y fácil de preparar...
Paso a paso
- 1
Hacer el arroz (dejarlo enfriar un rato). Saltear la cebolla junto con el ajo y provenzal.
- 2
Mezclar en un bol la soja el arroz y la cebolla, pasarlo a una procesadora, licuadora o mini pimer, y procesar hasta que quede una pasta casi homogénea.
- 3
Colocar esa mezcla en un bol nuevamente e incorporar el huevo, la harina y la avena.
- 4
En una bandeja con un poco de aceite estirar la mezcla y cortar pequeños cuadraditos, y llevar al Freezer por 30 minutos o hasta que esté casi durito.
- 5
OPCIONAL: Para rebozar en un plato mezclar el huevo y en otro el rebozador y el orégano.
- 6
Cocinar por aproximadamente 5 minutos de cada lado o hasta que se doren.
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