BUDÍN DE VAINILLA OREO🔥🍰

Esta receta se la robé a la mamá de una de mis mejores amigas que siempre que nos juntamos le pido que me la cocine porque es su especialidad❤️ modifiqué algunas cosas y salió un budín súper esponjoso y suave que hace contraste con la costrita crocante de la superficie
BUDÍN DE VAINILLA OREO🔥🍰
Esta receta se la robé a la mamá de una de mis mejores amigas que siempre que nos juntamos le pido que me la cocine porque es su especialidad❤️ modifiqué algunas cosas y salió un budín súper esponjoso y suave que hace contraste con la costrita crocante de la superficie
Paso a paso
- 1
En un bowl, con un globo de cocina mezclar los huevos con el azúcar.
- 2
Agregar los líquidos (aceite, yogurt, esencia de vainilla) y luego los secos (harina, polvo de hornear) y mezclar bien.
- 3
En un bowl aparte poner las galletas partidas en pedacitos y mezclarlas con 2 cdas de harina (esto es para que cuando el budín se hornee no se bajen y no queden concentradas en la base del budín).
- 4
Integrar las galletas a la mezcla con movimientos envolventes y pasar a la budinera previamente enmantecada y enharinada.
- 5
Mandar el horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos aprox., o hasta que puedan pinchar el budín con un cuchillo y no salga mezcla cruda.
- 6
Disfrutar! Espero sus fotos de cuando lo hagan!
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