Pollo caramelizado
Ladivarosa @ladivarosa2507
Esta receta la aprendí a hacer uno de esos días en que por tener tantas cosas que resolver no se puede ir de compras y te toca inventar con lo que tengas en casa.
Pollo caramelizado
Esta receta la aprendí a hacer uno de esos días en que por tener tantas cosas que resolver no se puede ir de compras y te toca inventar con lo que tengas en casa.
Paso a paso
- 1
Mezclar las piezas de pollo con el ajo, el aliño completo, la soya y la sal. Reservar
- 2
Cortar la cebolla en aros
- 3
En una sartén colocar el aceite junto con el azúcar, llevarlo a fuego moderado e ir moviendo hasta que se integren y adquiera el color del caramelo. Colocar los trozos de pollo y darles vuelta y vuelta hasta que adquieran el color
- 4
Colocar los aros de cebollas y 50 ml de agua aprox. bajar el fuego, tapar. Dejar que se reduzca el líquido y apagar.
- 5
Servir con arroz blanco o papas hervidas
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Soy una jubilada con dos hobbies bien marcados: Los tejidos y la cocina. Ahora me encuentro visitando a mi hija que vive en Chile y me he dedicado a consentirla mientras ella trabaja, por lo que me he posesionado de la cocina 😋. Cuando regrese pienso tomarlo como emprendimiento, he notado que tengo muchas cualidades para hacerlo.Ya de vuelta a mi amada patria 🇻🇪 donde me preguntan mucho como resolver con poco 🤔😰
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