#CocinaEcuatoriana

Tradiciones que van desde años atrás 😍 , espero que les guste mucho ❤️

El típico arroz con leche con un toque distinto.

EL POSTRE FAVORITO DE MI FAMILIA

lo hago con leche deslactosada ya que mi familia es intolerante a la lactosa.

El sabor del cacao le da a este postre un toque especial.

Un dulce preparado por mi mamá cada 5 de agosto el día de las Nieve para brindar sus amistades.

De esos postres clásicos que encantan, esta vez mi suegro me hizo este pedido especial y esta receta la tengo desde mi escuela pero le he hecho ciertas modificaciones. Quedó súper bien 👍🏼

Es una bebida refrescante para disfrutar a cualquier hora del día. #arroz !

Para un desayuno nutritivo

Arroz con choclo dulce, crema de leche, queso, se sirve como guarnición de carne o pollo y ensalada.

Conocido en Ecuador como queso de leche o también flan de huevoGolosinas#dulces

Mi receta participa en el #retoSemanaSanta

Esta receta es Inspirada en mi hija 🥰🥺 a Ella le encanta 👩‍👧

Siguiendo con una alimentación más saludable, me animé a preparar este dulce que es muy rico pero que por la cantidad de azúcar refinada y leche entera que tiene esta lleno de calorías, así que usé sustitutos y quedo también muy rico 😋#delantaldorado##comidasaludable

El arroz con atun es delicioso tambien lo puedes acompañar con todo igualmente queda rico en lo personal a mi me gusta ponerle mayonesa o aveces salsa de tomate.

La primera vez que prepare este postre tenía alrededor de 14 años , fue para un proyecto de la clase de cocina en el colegio fue un desastre aunque tuvo un buen sabor, no cuajó lo suficiente.termino pareciendo un vomito de borracho. Me decepcione mucho. Sin embargo, muchos años después, el día de ayer me animé a repetir la receta solo que con mayor precaución y técnica. Disfrútenlo.

Lo mas rápido, facil, sencillo y barato de preparar

Los firiguelos (cómo se les conoce en Ecuador) a los frijoles de la variedad Vigna unguiculata, quedan muy bien cocidos con arroz, esta es una receta que mi madre suele preparar con los firiguelos que se cultivan en su huerto por lo que es una de mis formas preferidas de comerlos

Es un plato que viene de generación en generación en mi familia ,muy sencillo y muy fácil de preparar. Cuando ya no sabemos que más preparar , les recomiendo este tipo de arroz para servir con sus estofados , bistec o sudados#Magiaenlacocina