Paso a paso
- 1
Tener los ingredientes listos.
- 2
Con los primeros tres ingredientes hacer un poolish.
- 3
Dejar fermentar por una hora.
- 4
Hacer un volcán con los demás ingredientes y dejar caer el poolish para formar una masa.
- 5
Añadir el agua y mezclar hasta integrar y por último agregar el aceite.
- 6
Vamos a dejar reposar hasta que doble su tamaño.
- 7
Cuando esté lista vamos a pinchar y a estirar con un rodillo.
- 8
Cuando ya esté bien estirada cortaremos en rectagulos para dar forma de ciabatta.
- 9
Le colocamos los granos de maíz y dejamos reposar hasta que crezca.
- 10
Hornear a 185° hasta que el pan esté listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Matías le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/14628319
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy estudiante de gastronomía del grupo G-303 de la UTVCO
Leer más Recetas similares
-
-
-
Pan pita integral
Es muy rico fácil y lo podemos hacer tanto en el horno como en la sartén.
-
-
Masa para pizza fácil con levadura seca
Lo bueno de usar levadura seca es que podemos contar con ella por mucho tiempo sin que se ponga mal. Por eso es ideal tenerla en nuestra alacena :) -
-
-
-
-
-
Pizza casera (pollo, champiñones, jamón)+Masa casera para pizza
Haremos la masa casera para pizza.Yo Agregue ingredientes de mi preferencia, tu agrégale los que más te guste, la pizza es adaptable, con que lleve mucho queso y algo de embutidos.Te quedara espectacular.
Lismylady Muñoz -
-
Empanaditas Italianas o calzonis
Unos bocaditos muy fáciles de preparar para compartir con tus amigos en reuniones o mientras ven sus películas favoritas se lo puede acompañar con una buena cerveza roja artesanal o un delicioso café pasado ❤️❤️
-
-
Pizza casera all the way!
Mi esposo ama las pizzas, aquí una para complacerlo en estos tiempos de estar en casa ❤ #cocinoencasa
-
-
-
Pan Francés
#cursocookpad 3era clase impartida por Romina Stricker. Yo hice la mitad de la receta y me salieron 2 baguette y 9 marraqueta. Con este pan puedes hacer marraqueta, flautas, felipes y baguette.
-
-
-
Pizza casera
Tiempos difíciles para salir de casa ... Pizza casera para disfrutar en familia
-
-
Pan trenzado (Jalá)
#fiestascookpad #cursocookpad 4ta clase de panadería impartida por Romina Stricker pan trenzado es un pan que no solo es lindo de vista sino que también es muy rico. -
Pan Botón de Anís
Una forma de tener ingresos extra en tiempos difíciles es fabricando y vendiendo estos pequeños pancitos o al menos nos evitamos estar comprando el pan a diario.
-
Donas o sufganyot
Las donas proviene de Estados Unidos , Las sufganiyot son un platillo israeli dulce que son tipo "bollos" de masa.
-
Pan en horno de leña 🧑🏻🍳
El Pan es uno de los alimentos más antiguos y básicos de la alimentación humana, la forma más primitiva y original de prepararlo es con levadura natural y cocido en horno de leña, nada mejor para reconectar con lo natural que experimentar como esta receta elaborada por mi señora madre.
-
-
-
Figacitas de manteca
#cursocookpad #salado 2da clase de panadería impartida por Romina Stricker. Primera vez que hago este tipo de panes y son super ricos y se pueden rellenar con lo que prefieras.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/14628319
Comentarios (2)