Brownie de harina de almendras

#huevo
Estos brownie son una alternativa deliciosa y saludable, ideal para las personas que no les gusta la harina de trigo o es alérgica al gluten.
Brownie de harina de almendras
#huevo
Estos brownie son una alternativa deliciosa y saludable, ideal para las personas que no les gusta la harina de trigo o es alérgica al gluten.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º C. Después vamos a tomar una charola para honro o refractario de 23 por 30 cms. y lo cubrimos con papel encerado. Usando una batidora, van a mezclar la mantequilla, los huevos y el endulzante que hayan escogido. Mezclamos bien hasta que esté todo muy bien incorporado.
- 2
Agregar el cacao, la harina de almendra, el polvo para hornear, sal, agua, vainilla y mezclamos hasta que esté bien integrado. Al final agregamos el chocolate picado mezclándolo con una espátula o cucharón de madera. Con una espátula vamos a colocar la mezcla en la charola o refractario y emparejamos la mezcla. Horneamos por 25 a 30 minutos, cuidando que no seque. Dejamos enfriar unos 30 minutos antes de cortar y servir.
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