Paso a paso
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Poner la carne en un bols, Condimentar Poner el Huevo y la media cebolla Rallada Una vez todo eso mezclamos con las manos limpias hasta que esté todo unido, una vez que mezclamos todo agregamos el pan rallado y la harina dejamos descansar un ratito para que agarre sabor
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Mientras reposa la carne Cortamos la cebolla y la mitad que nos quedó bien chiquita y tambiénel Morrón una vez cortado colocamos aceite en una olla y agregamos las verduras a la olla y le ponemos sal una pizca de Provenzal y una pizca de orégano tapamos y dejamos unos minutos Vamos Ah Armar nuestras Albóndigas
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Una vez que tenemos las albóndigas echas
Agarramos una ollita aparte y ponemos aceite lo llevamos al fuego ponemos las albóndigas para que se sellen... si Hacen este paso logran que no se les desarmen las albóndigas - 4
Mientras las albóndigas se sellan ponen el el fuego las verduras que aviamos preparando... cuando las verduras estén blanditas y las albóndigas ya selladas agregamos las albóndigas a las verduras, tapamos dejamos unos 5 minutos si hace falta agregar agua
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Pasado los 5 minutos agregamos el puré de tomate(yo le pongo la cajita entera) agregamos unos chorros de agua a gusto yo no le pongo mucho me gusta que se sienta el tomate.Tapamos y dejamos que hierba
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Una vez que hirvió el puré de tomate le agregamos sal pimienta otra pizca de orégano y La cucharadita de pimentón revolvemos y tapamos que se siga cocinando
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Una vez que llega al punto de cocción que desean lo apagan y acompañamos con cualquier pasta o con lo que deseen
Espero les guste ☺️😊
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