Papas a la Maya

Maya es el nombre de una de las gemelas ;) mi hermana.
Papas a la Maya
Maya es el nombre de una de las gemelas ;) mi hermana.
Paso a paso
- 1
Poner en una olla un pedazo de cebolla morada y las papas enteras solo punzadas con un tenedor.
- 2
AUna vez cocidas retirar del agua y cortar en trozos y reservar
Tomar un aluminio aproximadamente del tamaño de una hoja tamaño carta y colocar una untada de mantequilla, sal y pimienta al gusto y las papas. - 3
Después poner el aderezo.
- 4
Luego colocar la carne asada (también puede ser chorizo argentino, chistorra, champiñones, chorizo español, algún corte, etcétera)
- 5
Luego el queso para gratinar y la llevamos a la estufa sobre una plancha o sartén (lo que tengamos a mano)
- 6
Esperamos derrita el queso y retiramos, le colocamos la tortilla frita, el pico de gallo, El guacamole y la media crema y servimos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
BURRITO DE POLLO! EASY AND DELI!❤️👌
Sigan en tik tok a telodicelapeste// cocinar con mi novio es hermoso jaja aunque él haga casi todo Geraldine -
-
Papas a la Huancaina 🇵🇪
Los orígenes de esta receta se remontan a la construcción del ferrocarril que conectaba Lima con Huancayo (de ahí su nombre) donde se la elaboraba para alimentar a los trabajadores de las vías férreas, la salsa Huancaina se elabora con queso fresco, ajíes amarillos, galleta, es una salsa sumamente versátil que va muy bien con pastas, carnes y sobre todo en su presentación más clásica con papas cocidas huevo duro y aceitunas negras espero que disfruten de esta receta. Jimmy Alberto Freire Romero -
Torrejas de atún
Vi algo similar en un libro de cocina pero lo que hice fue hacerla más sencilla a mi suegra y a mi esposo les encanto Rocio Alava Pinela -
Helado de Ron Pasas
Nace de la receta de mi mami de su caspiroleta tradicional manabita, una delicia , la pueden disfrutar caliente o helada sin licuarle las pasas y sin agregarle el ron, a mí meencanta helada por eso le hice esta variación. Pruebenla les va a encantar #cocinoencasa Gaby Durango -
Gelatina Esponjosa de Leche
Como sabemos las propiedades nutritivas de la Gelatina empleado en diversos postres, esta receta aparte de ser deliciosa es muy económica y sencilla. Katherine Castro -
Tostadas de huevo y jamón
Es una idea muy creativa para nuestros desayunos haciéndolos más saludables y rápidos de preparar Nelson Mancheno -
Tortilla De Huevas De Pescado
Con la mañana llega un nuevo desafío y hay que estoy Ready, y lo mejor es empezarlo con energía. Espero Sea De Su Agrado 😋 Manv Moral -
-
-
Lazos a la princesa
Una de las comidas que más le gusta a mi familia, espero que también les guste. Xue Go -
Tortilla de verde con queso
Es un plato muy típico de la costa ecuatoriana... se prepara con verde (tipo de plátano de color verde por fuera que sirve para recetas de sal) Ikela Arteaga -
-
Chontacuro a la parrilla 🇪🇨
El chontacuro es la larva del picudo negro una especie de coleóptero específicamente el Rhynchophorus palmarum Su nombre proviene del quichua y traduce como gusano de chonta que a su vez es una especie de palma, en la Amazonia ecuatoriana es un palto de consumo casi diario y muy apreciado por los habitantes de la zona en donde se ha convertido no solo en un alimento de subsistencia si no en una exquisitez no solo por su agrádenle sabor si no también por la experiencia exótica de probar esta proteína.Existen varias formas de cocinarlo, en esta ocasión les comparto mi forma favorita que esa la parrilla ya que de esta forma quedan con una textura de piel crujiente e interior suave. Jimmy Alberto Freire Romero -
Pollo a la naranjilla
Esta receta es hecha con amor inspirada para el amor de mi vida mi esposo 👫🥰❤ Julexi Carolina Delgado Chavarria -
Tortilla de la abuelita
Esta deliciosa tortilla es preparada por mi hijo que esta dando sus primeros pasos como futuro chefSoledad Ayala
-
Aguado de Gallina
El aguado de gallina o de pollo es una sopa tradicional y originaria de Ecuador que se prepara con gallina o pollo y arroz. También se utiliza el pato como ingrediente principal. vepi73 -
Cuy a la Braza 🇪🇨
Gastronómica y culturalmente el Cuy es un platillo profundamente arraigado en la cultura andina, donde no es una comida cotidiana si no más bien es un plato a disfrutar en días festivos ya que a parte de su alto valor nutritivo y delicioso sabor se debe tomar en cuenta el simbolismo ritual de este animal considerando por las culturas andinas como una ofrenda a los dioses, la forma tradicional de elaborar esta receta es asando el cuy a las brazas y sirviéndolo acompañado de una guarnición de papas aliñadas y mote, espero que disfruten de esta ancestral receta. Jimmy Alberto Freire Romero -
-
Risotto a la Milanesa 🇮🇹
El risotto es uno de los platos más característicos de la cocina Italiana su nombre deriva de la palabra riso que es cómo se conoce al arroz en italiano, hay muchas variedades pero en sí los ingredientes básicos para esta receta son el arroz arbóreo, el vino blanco, el queso curado y el caldo sea de ave carne o vegetales, esta receta en particular se la realiza con azafrán que le da su color y sabor distintivo, espero disfruten de esta receta. Jimmy Alberto Freire Romero -
-
-
Corbiche de pescado
Me encanta ésta receta, principalmente porque soy de la costa ecuatoriana, espero les agrade mi receta, cualquier recomendación haganmela saber en los comentarios ❤ Mary Rosero -
-
Pollo a la cerveza asado al horno
Se sirve con arroz blanco y una ensalada de tomate y cebolla Taty Zambrano -
Tallarines verdes
Esta receta la cambie a mi gusto y son deliciosos!! Acompáñenlos con una buena carne apanada o a la parrilla. Gaby Durango -
Chips de Tortilla de Trigo
Unos chips de tortilla de trigo fáciles de hacer con un Air Fryer. Para las primeras 10 personas que vieron la receta, perdónenme por el error de maíz. bee -
-
Yapingachos de yuca
Como antes les compartí la versión al horno y en forma de bolitas, esta es la más conocida en mi país..! #Vegetal #Yuca Diwens Cotera Q -
Pollo a la Coca-Cola con ensalada de papas
Este es un plato típico de mí país Ecuador, existen varias formas de preparar esta comida; sin embargo aquí les presento mí forma de hacerlo ❤️ Marlon Arias
Más recetas
Comentarios (4)