Arroz con pollo
Paso a paso
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Primero vamos a deshuesar la pechuga y reservamos los huesos. Vamos a picar la pechuga y la ponemos a marinar con las salsas y la mezcla de hierbas con la sal y tapamos y dejamos en la nevera por una hora.
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Después vamos a llevar a la olla a presión lo huesos de las pechugas con la cebolla larga la pelamos y la echamos entera, el tomate lo rallamos, y le picamos un papa grande en cuadros echamos la sal y la cúrcuma esto es para que le dé color cocinamos por 20 minutos.
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Cuando ya esté el caldo vamos a llevar a una olla las dos tazas de arroz lo sofreímos con aceite y revolvemos bien sin dejarlo quemar y sacamos cuatro tazas de agua del caldo que tenemos antes y se lo hechamoss caliente a la olla del arroz verificamos la sal vamos a picar zanahoria en cuadros y se la echamos al arroz y dejamos cocinar hasta que ya esté listo.
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Aparte vamos a sofreír la pechuga cuando esté lista sofreímos las salchichas y ya después integramos todo la lata de arvejas y zanahoria y la de maizitos revolvemos todo con el arroz Y el caldo que sobra le agregué pastas y la dejé pitar por 15 minutos lo acompañe con patacones y ensalada de Batavia zanahoria pepino y limón y listo espero la hagas y la disfrutes.
Gracias por sus corazones 💓
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