Paso a paso
- 1
En una licuadora agregar el apio, el aceite y el huevo, licuar un momento. Después agregar los demás ingredientes hasta tener una especie de sopa. En caso que te quede espese agregar más agua.
- 2
En una sartén con chorrito de aceite hacer los crepes vuelta y vuelta.
- 3
En una olla con agua y el jugo del medio limón cocinar los choclos hasta que estén blandos. Después picarlos y reservar.
- 4
En un sartén con aceite y manteca, agregar el jamón picado y el choclo. Dorar un momento agregar sal y pimienta.
- 5
Agregar la crema de leche y dejar evaporar un momento.
En un bowl agregar la leche y la harina y batir hasta que no queden grumos. Condimentar con sal, pimienta y nuez
- 6
Agregar a la preparación del sartén, revolver hasta que todo se integre unos Minutos y apagar el fuego. Agregar el queso y dejar que se funda.
- 7
Cuando el relleno de este frío rellenar los crepes y pasar a una placa (también se pueden comer frío).
- 8
Por último en un sartén con manteca y apenas chorrito de aceite dorar los cherry con ajos picados y tomillo seco.
Agregar albahaca fresca para la presentación.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crepes de cangrejos
Una manera de innovar y degustar algo diferente y ser prácticos en su preparación sin olvidar que tenemos que usa la creatividad. Espero les guste.
-
-
-
Torta de Choclo de sal
Esta es una rica torta la cual me trae muchos recuerdos de cuando visitaba a mi familia en la costa, pues la preparan siempre y es muy sabrosa, la hacen también en versión dulce.
-
Crema de espárragos con queso y choclo
Receta muy sencilla , fácil de preparar y deliciosaRecomendada preparar cuando se llega tarde a casa y tenemos hambrePues su preparación no pasa los 15 minutos.
-
Torta de choclo
Esta es una de mis favoritas y a todos les gusta, generalmente la preparo para semana santa porque es uno de los platos tradicionales junto con las humitas y la fanesca.
-
-
-
Torrejas de choclo
Este es un plato muy rico y muy típico de la costa ecuatoriana, inclusive cuando se viaja a distintos pueblos de la costa se encuentra fácilmente, porque se las vende al pie de los carreteros y es muy fácil de preparar, también se consume en los desayunos, es muy apetecida. -
-
-
Arroz con choclo y mostaza, camarones apanados, ensalada de aguacate y patacón
😍
-
-
Croquetas de pollo al queso crema
Unas croquetas deliciosas y fáciles de prepara ideales para un piqueo. -
Torta de choclo de sal o dulce
Este bocado es delicioso para brindar en ocasiones muy especiales por su laboriosidad. Si la quieres dulce solo agregas 2 ó 3 cucharadas de mascabado y un poquito de esencia de vainilla y clavo de olor y pimienta de olor. -
Tortillas de Choclo (maíz)
Me encanta esta receta especialmente para el desayuno o media tarde servirme con café pasado es una delicia. -
Crema de legumbres
Es una manera fácil de que los chicos coman nutritivo y sin protestar demasiado
-
Ministrone 🇮🇹
La ministrone es una sopa originaria de Italia se compone básicamente de un caldo de alguna proteína como la carne de cerdo res o pollo a la que se agregan verduras de temporada y algún tipo de pasta o arroz, además de hierbas aromáticas como la albahaca y granos tiernos como en este caso los frijoles, la preparación de esta sopa varía según la región, en el presente caso la he realizado a mi estilo pero tratando de apegarme lo máximo posible a la receta original, espero la disfruten.
-
Salsa Pomodoro
Excelente para estos tiempo en donde no podemos ir a comprar como estamos acostumbrados, usemos los tomates y no dejemos que se dañen.
-
-
Pollo con acelga, champignones y crema de leche
Esta es mi versión de pollo con champiñones, me gusta el toque que le da la pizca de curry que añado a la receta porque al mezclarse con el sabor de la crema de leche le da un toque asiático a la receta. Espero que les guste.
-
Pastel /Torta de chocolate riquísima
Este pastel lo hicimos para celebrar el día de la madre en Ecuador. Espero les sea útil la idea
-
Ossobuco estofado en su salsa 🇮🇹
El ossobuco es un corte de la pierna de la res tópico de la región de Lombardía Italia, se traduce como “hueso con hueco” hay muchas formas de cocinarlo en esta ocasión les comparto una receta de ossobuco estofado en su salsa, espero que la disfruten. -
-
-
Ensalada de verduras con pollo frito
Le gusta mucho a mi esposo 😊❤ es rico comerlo en la merienda acompañado con su arroz😋🥗
-
-
Sango de choclo y plátanos verdes con camarones
Esta receta típica de mi País es muy popular la comparto con mucho cariño. Pues trataré de ser lo más breve, yo no demoro en su preparación.. pero les comparto algunos tips. En vez de rayar el plátano licuarlo lo mismo el choclo aunque este último ya lo venden molido.
Más recetas
Comentarios