Crepes veganos de sarraceno con proteína de soja texturizada

Directo desde mi cerebro y gracias a una pésima interpretación de la receta, aquí llega esta inesperada delicia!
Crepes veganos de sarraceno con proteína de soja texturizada
Directo desde mi cerebro y gracias a una pésima interpretación de la receta, aquí llega esta inesperada delicia!
Paso a paso
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Lo primero... Si tenés trigo sarraceno, tenés harina... Una pasadita por la procesadora y listo. Ojo de no recalentar. Ahí mismo le puse el herbal griego, ya que estaba
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Agregué a la mezcla la leche vegetal. Me quedé con ganas de usar simplemente agua... Ya probaré... Fui echando con un cucharón a la sartén bien caliente (así lo uso de medida), cuando burbujea se da vuelta
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Puse a sartenear el resto de los ingredientes mientras hidrataba la proteína y procese todo
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Finalmente mezcle todo y le puse unas aceitunas (sólo de vicio) y dejé secar un poquito al fuego.
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Finalmente rellené los wraps y decore con la mermelada de morrón (alto vicio... Te enlazo la receta)
Recetas enlazadas
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