Wok de vegetales con carne y arroz integral 🍚
Un rico salteado de vegetales y carne con salsa teriyaki y semillas de sésamo, sobre un colchón de arroz integral. Algo diferente y fácil para cortar la semana.
Wok de vegetales con carne y arroz integral 🍚
Un rico salteado de vegetales y carne con salsa teriyaki y semillas de sésamo, sobre un colchón de arroz integral. Algo diferente y fácil para cortar la semana.
Paso a paso
- 1
Cortamos la carne en tiras de 1 cm por 2 cm ponemos en un recipiente y agregamos un poco de salsa teriyaki (o salsa de soja) para marinar. Reservamos.
- 2
Lavamos los vegetales. Pelamos las zanahorias, cortamos el largo al medio, en láminas y luego estas en tiritas. Al morrón le quitamos las semillas y nervaduras y cortamos el largo al medio y en bastoncitos también. Pelamos la cebolla y cortamos a pluma. Y la cebolla de verdeo la cortamos en aros. En lo posible todos los vegetales deben quedar en tiras de largo similar. Escurrimos los champiñones y si no están laminados cortamos en rodajas.
- 3
Ponemos a hervir una olla con agua y sal y comenzamos a cocinar el arroz según las indicaciones del paquete. El arroz integral por lo general se cocina en 30 minutos a diferencia del arroz blanco.
- 4
Ponemos el wok a fuego fuerte con un hilo de aceite. Cuando esté caliente añadimos un trocito de manteca y sofreímos los champiñones. Añadimos todas las verduras, sal, pimienta y una pizca de azúcar.
- 5
Cocinamos por unos minutos, y añadimos la carne. Salteamos hasta que esté cocido por completo. Rectificamos sazón y de ser necesario agregamos más salsa.
- 6
Servimos en un cuenco un poco de arroz, arriba el salteado, esparcimos un poco de huevo revuelto, cebolla de verdeo y semillas. Y listo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con Pollo y Vegetales BBQ
#vegetales la salsa BBQ le da el toque Diferente a este Arroz
-
Pollo Teriyaki 🇯🇵
Esta es una receta de origen japonés es fácil de prepara y con un estupendo resultado, su nombre deriva de la salsa que lo acompaña así como de su método de cocción la palabra teriyaki hace referencia a la cocción del pollo adobado con la salsa donde Teri se debe al brillo que la carne adquiere y yaki a la cocción de la carne sumergida en la salsa
-
-
Pollo y fideos con champiñones y ciruelas pasas
Muy rico nutritivo y sobre todo fácil.#rapidas
-
-
Pollo con salsa inglesa, teriyaki y miel de maple
Un plato fácil y muy rico, hagan la prueba y me avisa.
-
Rollitos de col rellenos de Carne y Arroz
Sigo aprendiendo nuevas recetas, probando sabores de otros lugares, estos son unos ricos rollitos de col con carne y arroz, acompañadocon puré de papas y ensalada de lechuga...Que sabrosura 😋😎🧕👳👩🍳
-
Tallarín con pollo y acelga
Tallarín con pollo, en busca de ingredientes saludables e agregado la acelga, que es uno de mis vegetales favoritos.
mariamendozanivela -
Meatloaf (Pastel de carne)
Este es un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada, puede ser de vaca, ternera, cordero o cerdo y aliñada con pan rallado y especias.Tenía muchas ganas de preparar este pastel de carne quedó muy rico, lo acompañé con arroz y lechuga, porque era lo que tenía a la mano, pero si quieren que su pastel se vea más fino, pueden acompañar con unas papas gratinadas o un puré y se vería mucho mejor con una ensalada de vainitas y zanahoria, en fin como sea lo voy a disfrutar! -
-
-
Carne molida guisada 🍛
Hay días en los que quiero algo rico, no complicado y diferente a lo que cocino a diario y este es un plato con esas características 😋 -
Carne salteada con Verduras
Me encanta disfrutar de esta receta ya que tiene vegetales y son alimentos reguladores que aportan vitaminas y minerales, además con carne y de esta manera queda muy sabroso. -
Hamburguesas de arroz
Se les a pasado la cocción del arroz. Pues a mi me paso hoy ^-^ simplemente me olvide que lo estaba cocinando por jugar con mi bebe, cuando lo recordé me encontré una masa de arroz y ya que no podía tirar una olla entera de arroz lo hice hamburguesa y a mi esposo le encanto.
-
Revuelto de espárragos con cebolla, jamón, queso y fideos facilí
Fácil y rico. Un consejo al elegir los espárragos tenemos que ver que estén frescos de un color verde intenso, sus puntas cerradas indican que son nuevos, cuando están abiertas es porque se están pasando y son más duros. -
Arroz con Menestra de fréjol y Carne Frita 🍛
Como no aprovechar de una rica menestra de fréjol para almorzar? Y si le acompañan con un filete de carne, disfrutarán de una combinación perfecta 😋 -
Arroz relleno
EL ARROZ... UN ALIMENTO BÁSICO DE LOS ECUATORIANOS, LO PODEMOS COMBINAR CON DIFERENTES INGREDIENTES PARA UNA RECETA FABULOSA
-
Crema de zanahoria
Para los días de frío viene bien algo calentito. Acompaño con chifles que acá en Ecuador son muy típicos, pero pueden adornar con queso rallado, papas fritas de las de paquete. #vegetal -
-
Vegetales salteados con semillas de sésamo y pollo
Un día mi papá me llamó y me dijo que se iba a la casa con una pareja de la iglesia, me dijo que cocine algo rico... entonces abri la refri y lo único que había dentro eran vegetales y dos pechugas de pollo... me inspiré ese momento... así que, aquí les dejo mi receta ojala les guste tanto como a mi.
-
-
Sopa de menudencia de pollo con plátano verde y arroz
No hay que desperdiciar nada, la sopa de menudencia sobre todo de los huesitos del pollo queda super ríca y puro alimento.
-
-
Lasaña de carne y verduras
Nos encanta es muy fácil de hacer y deliciosa la preparamos en familia, para ocasiones especiales, espero la disfruten mucho. -
Carne en salsa huancaina con albahaca
En mi país salió a la venta una rica salsa huancaína y realmente me encanto... :) Así que decidí hacer una rica carne con papitas y albahaca que mi familia la disfruto, espero aprender a hacer yo mismo la salsa en casa. #mundo -
-
Bocadito de frejoles
Frejol con carne picada, salsa BBQ, jugo de limón y cebolla picada, encima el guacamole y luego la salsa de queso crema con nata, decoramos con ketchup. Soso -
Fideo con Carne Molida de res
Me encanta crear nuevas recetas y más, cuando quiero algo nuevo, rico y fácil de preparar, la combinación de estos ingredientes es realmente sabrosa 😋 -
Tigrillo (Comida ecuatoriana)
Acá en Ecuador se consume mucho el plátano verde, es muy rico y fácil de usar. Esta comida puede ser un excelente desayuno como se acostumbra aquí o un plato principal. -
Más recetas
Comentarios