Sorrentinos
Unos ricos sorrentinos de ricota, jamón y queso. Te van a encantar!
Sorrentinos
Unos ricos sorrentinos de ricota, jamón y queso. Te van a encantar!
Paso a paso
- 1
Iniciamos poniendo la harina en la mesada con un orificio en el medio, donde agregaremos la sal, el aceite, los huevos y trataremos de unir, va a quedar como arenado. Una vez que tenga esa textura, agregamos el agua, podemos poner 3 cucharadas o más si es necesario, la masa debe quedar dura pero no seca.
- 2
Luego unimos bien hasta que no queden grumitos y la masa sea lisita, acuerdense que esta masa es súper dura, no se preocupen!
La dejaremos reposar por 30 min - 3
Pasado el tiempo, agarramos un poco de mesa y con un palote la estiramos bien, si cuesta no pasa nada, va a estar dura, pero se va a poder estirar.
Luego colocamos en un molde de sorrentinos previamente enharinado (si no tenés molde podes hacerlo sin él y cortarlo con un vaso) - 4
Luego es el momento de rellenar, en este caso usé una ricota de 500 gr, jamón y queso cremoso, lo mezcle todo en un bowl y luego con una cuchara lo añadí a la masa para darle la forma de sorrentino, tapamos con otra masa estirada por encima y pasamos el palote por arriba para cortar la masa.
- 5
Una vez terminados todos los sorrentinos llega el momento de ponerlos a cocinar, en agua hirviendo metemos estas ricas pastas y una vez que floten los sacamos y estarán listos para comer! Si desean pueden sacar uno antes que el resto para probar si se cocinó bien. Y listo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Fluffy pancakes de avena
Quedan súper ricos y si eres amante de la canela te van a encantar (y súper fácil)
-
Agnolottis facilísimos con tapas de empanada, rellenos de jamón,
Prácticos para cuando tenemos ganas de comer pastas, pero no tenemos tiempo para estar amasando. Ricos para acompañar con una buena salsa.
-
-
Pizza casera (pollo, champiñones, jamón)+Masa casera para pizza
Haremos la masa casera para pizza.Yo Agregue ingredientes de mi preferencia, tu agrégale los que más te guste, la pizza es adaptable, con que lleve mucho queso y algo de embutidos.Te quedara espectacular.
Lismylady Muñoz -
Pancake de Plátano Verde
La receta de estos ricos panecillos de verde vi en un programa de TV nacional y no podía quedarme con las ganas de preparar y tampoco de compartir, quedaron bien ricos y es una buena opción para desayunar o para la media tarde, espero les guste...
-
Canelones de carne y huevo fáciles bañados en salsa boloñesa
Hermosa receta, cuando a tu familia no le gusta tanto la verdura pero queres hacer unos ricos canelones. Está vez hice para dos, si necesitan más aumenten las cantidades :) -
Empanaditas dulces de ricota
Son muy ricas y fáciles de preparar. Podemos hacer las tapitas con la receta que les dejo o sino usar las compradas de copetin. Espero la disfruten mucho. Con estas cantidades salen unas 20 pequeñitas si deseamos hacer más cantidad aumentamos el doble los ingredientes o según necesitemos.#RetoSemanaSanta -
Hotcakes con queso
Son muy ricos y fáciles de hacer, me inspire en una receta de #Norali. Con dulce de leche arriba quedan riquísimos. #Huevo #Queso -
Galletas de matcha con chocolate blanco
Si eres amante del matcha, esta presentación en galletas te va a encantar. Un sabor equilibrado entre lo dulce del chocolate blanco y lo amargo del matcha. Nayeli Galeazzi -
Lasaña de Carne
Desde que hice esta sabrosa lasaña de carne en casa, les encantó y siempre tengo que hacerla al menos dos veces al mes, porque me la piden y no puedo negarles, talvez haya una que otra variante ya que cada persona la prepara a su gusto, pero les dejo la mía y van a ver que les va a encantar... -
Milanesa a la Napolitana 🇦🇷
Este es un plato que nace de la migración de los italianos que se establecieron en Buenos Aires, se elabora a partir de la milanesa que es un filete sea de carne o pollo que se aplana se sazona y se fríe con apanadura para darle ese toque italiano se le adicionan ingredientes como si se tratara de una pizza con la salsa el queso y el jamón, espero disfruten esta receta
-
Pollo apanado delicado
Buscado hacer pollo apanado de diferente forma mi mami me contó sobre esta receta y decidí seguirla no se van a arrepentir
-
Desayuno Mediterráneo
Este desayuno me recuerda a mis viajes a Madrid, donde la combinación de sabores frescos y sencillos me conquistó. Consiste en una tostada de aguacate con jamón serrano, acompañado de un bowl de sandía picada en cubitos, un vaso de jugo de naranja recién exprimido y una taza de café. El jamón serrano, con su sabor tan delicioso, es sin duda el protagonista de este platillo. Es una mezcla perfecta de frescura, energía y un toque salado, que siempre me transporta a esos momentos cerca de la Puerta del Sol.
-
-
-
Soufflé de choclo Sin grasa y libre de gluten
Para personas a las que les gusta comer sano pero rico, esta es una muy buena opción 😁💪#comidasaludable#delantaldorado
-
Pancitos saborizados (Ideales para las picadas)
#cursocookpad primer clase gratuita de panadería impartida por Romi. Estos panes los puedes saborizar con las especias que más te gusten yo he utilizado cebolla, pimentón, orégano con queso y ajo con cilantro.
-
-
Mini pizzas rápidas de pollo, con tapas de empanadas
Son muy sencillas de hacer y nos sacan de apuro. Podemos hacerlas en la sartén o plancha para no ensuciar el horno. #Pollo #Queso -
Pie de Limón
Mi esposo lo amó! La cantidad exacta de limón, la sedosidad del relleno y lo crocante de la base. La mejor receta de pie les va a encantar 👌 #yococinoencasa
-
Crema de zanahoria
Para los días de frío viene bien algo calentito. Acompaño con chifles que acá en Ecuador son muy típicos, pero pueden adornar con queso rallado, papas fritas de las de paquete. #vegetal -
-
Chipas/ pan de yuca fácil y riquísimo
Es sencilla y muy fácil de hacer, acá en Ecuador es muy típico acompañar los panes tomando yogurt queda muy rico. Pero como buena Argentina que soy las prefiero con unos buenos mates.Si nos sobran para otro momento podemos calentar en el microondas y queda como recién hecho. Espero disfruten mucho está receta. -
Sopa Cremosa de Brócoli, Zanahoria y Pollo 🥦🥕
Esta es mi versión de la sopa de brócoli con zanahoria y queso, pero en vez del queso, la he preparado con pollo y quedó sabrosa, a ustedes les va a gustar!... -
Pollo a la Castellana!
Sigo en clases de comida española y la de hoy fue esta receta... le hice unos ajustes! Espero les guste y de animen a hacerla.#delantaldorado -
-
Arroz con leche 🎶🎶, con sencillos ingredientes
Tradiciones que van desde años atrás 😍 , espero que les guste mucho ❤️
-
Papilla de garbanzos y pollo, para bebés de ocho meses y más
Es muy nutritiva y fácil de hacer. A mi bebita le encanta. #Bebé -
Torta de calabaza
Es muy económica y súper rica ,lo mejor es que no se siente el zapallo y puedes darles a tus hijos que ni se van a encontrar.
Más recetas recomendadas
Comentarios