Salteado de Brotes y Tomates Cherry

Noche de frío y ganas de comer verduras...sale este salteado con lo que teníamos preparado para una ensalada pero en versión invernal. Espero les guste...lo preparamos en conjunto con mi hija que aportó sugerencias...#DelantalDorado23
Salteado de Brotes y Tomates Cherry
Noche de frío y ganas de comer verduras...sale este salteado con lo que teníamos preparado para una ensalada pero en versión invernal. Espero les guste...lo preparamos en conjunto con mi hija que aportó sugerencias...#DelantalDorado23
Paso a paso
- 1
En un sartén o wok con algo de aceite de oliva, saltear el verdeo el puerro y la zanahoria rallada hasta tiernizar.
- 2
Cuando estos vegetales están ya tiernos, incorporamos los brotes y los tomatitos en cuartos o mitades junto con los condimentos, cocinando unos minutos más, ya que ninguno de ellos necesita una cocción larga.
- 3
Apagar el fuego y agregar el queso en cubitos; tapar y dejar que el mismo se funda.
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