Dulce de mamón

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Noelia Correa
Noelia Correa @La_gringa
Apóstoles Misiones
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Ingredientes

  1. 4mamón use 2 verdes y dos maduros
  2. 2 cucharaditasbicarbonato
  3. 1 cucharitaesencia de vainilla
  4. 1 kiloazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Un día antes, pele y lave los mamón, deje en remojo con agua y una cucharadita de bicarbonato

    Foto del paso 1 de la receta: Dulce de mamón Foto del paso 1 de la receta: Dulce de mamón Foto del paso 1 de la receta: Dulce de mamón
  2. 2

    Al día siguiente enjugar, y escurrir el agua y en una olla colocamos con un kilo de azúcar, y dejamos reposar por 3 horas y media

    Foto del paso 2 de la receta: Dulce de mamón
  3. 3

    Pasada las 3 horas y media así quedará

    Foto del paso 3 de la receta: Dulce de mamón
  4. 4

    Colocar a hervir a fuego bajo por 45 minutos, colocar la cucharadita de bicarbonato y la de vainilla

    Foto del paso 4 de la receta: Dulce de mamón Foto del paso 4 de la receta: Dulce de mamón
  5. 5

    Pasado los 45 minutos este punto me gusta me salió con mucho almíbar

    Foto del paso 5 de la receta: Dulce de mamón Foto del paso 5 de la receta: Dulce de mamón
  6. 6

    Me salió dos frascos de café uno grande y otro mediano y me sobró almíbar no más... Espero les guste 😋💞

    Foto del paso 6 de la receta: Dulce de mamón Foto del paso 6 de la receta: Dulce de mamón

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Escrita por

Noelia Correa
Noelia Correa @La_gringa
Apóstoles Misiones
sin mucho conocimiento, trato de sorprender a mí familia con algo rico siempre... la cocina me sirve de terapia, amo hacer cosas dulces 😌
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