Sancocho de costilla de res
elsyta @cook_2101314
Una receta de sancocho de costilla de res, típica ecuatoriana.
Sancocho de costilla de res
Una receta de sancocho de costilla de res, típica ecuatoriana.
Paso a paso
- 1
Cortar el plátano la yuca en cuadros.
El choclo en 4 partes.
El tomate en dos.
La carne en cuartos.
Lenteja - 2
Precocinar la carne para lavar luego en una olla con 2 litros de agua poner a hervir.
- 3
Cuando esté hirviendo la carne colocar el tomate, la cebolla blanca, la sal, las hojas de laurel y cocinar por 5 minutos.
Luego colocar el choclo y el plátano agregar comino y pimienta cocinar por 15 minutos.
Colocar la yuca dejar cocinar por 15 minutos o hasta que esté la yuca.
Apagar el fuego y colocar orégano y yerbita picada.
Listo :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elsyta le encantará ver cómo quedó.
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