En un bowl pon los huevo junto con el azúcar y bate hasta espumar

Añade la mantequilla derretida junto al aceite y homogeniza

Incorpora a la preparación la leche con unas gotas de Limón y esencia de vainilla

Agrega los ingredientes secos ; Harina previamente cernida, polvos de hornear. Incorpora con una espátula hasta que no tenga grumos

Incorpora las Almendras de forma envolvente

Vuelva un poco más de la mitad es la mezcla en un molde rectangular con papel de hornear en la base (papel mantequilla)

Haz una hendidura en el centro y agrega el manjar

Cubre con la mezcla restante

Hornear a 180 grados entre 50 a 60 minutos o hasta que esté cocido

Deja enfriar y desmolda