Primero tomamos un molde de budín, aceitamos y espolvoreamos harina o papel manteca.

En un Bowl colocar los tres huevos, la esencia de vainilla, aceite y el azúcar.

Batir hasta conseguir que la mezcla sea de un color omogeneo.

Agregar el polvo de hornear y el cacao batir para incorporarlos a la mezcla.

Luego agregar el jugo de zanahoria junto con la harina de lino. Batir para incorporarlos.

Una vez unificado, verter el contenido dentro del molde de budín

Dejar en el horno medio unos 40'

Pasado el tiempo, corroborar la cocción mediante una técnica milenaria, pinchar la parte central del budín con un cuchillo y este mismo debe salir limpio, sin rastro de la mezcla.