Ayam Suwir Isian Lemper

Name: Ayam Suwir Isian Lemper
Yield: 25-30 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Potongan daging ayam; 200 ml santan (100 ml Santan Rose Brand + 100 ml air); 20 butir Bawang merah; 8 siung Bawang putih; 8 butir Kemiri sangrai; 2 sdt Ketumbar sangrai; 8 cm Lengkuas (memarkan); 4 batang Serai (memarkan); 4 lembar Daun salam; 12 lembar Daun jeruk; 2 sdt garam; 1 sdt Micin Asatu Rose Brand; 4 sdt Gula Pasir Rose Brand; 8 sdm Minyak Goreng Rose Brand

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Isian lemper ini enak gurih.
Bisa juga sebagai lauk atau isian onigiri , bakpau atau roti.

Tak lupa saya gunakan santan, micin A1, gula pasir, dan minyak goreng Rose Brand sebagai bahan untuk isian ayam lemper ini sehingga rasanya menjadi sangat gurih, manis lezat yang seimbang, serta memiliki tekstur isian yang gurih.

Terima kasih inspirasinya @mommy_dapur 🙏🏻💗
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26562142

#KelasKaMI_Bacang
#CINTE_KelasBacang
#BacangnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Isian lemper ini enak gurih.
Bisa juga sebagai lauk atau isian onigiri , bakpau atau roti.

Terima kasih inspirasinya @mommy_dapur 🙏🏻💗
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26562142

#KelasKaMI_Bacang
#CINTE_KelasBacang
#BacangnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Ayam Suwir Isian Lemper

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Isian lemper ini enak gurih.
Bisa juga sebagai lauk atau isian onigiri , bakpau atau roti.

Terima kasih inspirasinya @mommy_dapur 🙏🏻💗
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26562142

#KelasKaMI_Bacang
#CINTE_KelasBacang
#BacangnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Isian lemper ini enak gurih.
Bisa juga sebagai lauk atau isian onigiri , bakpau atau roti.

Terima kasih inspirasinya @mommy_dapur 🙏🏻💗
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26562142

#KelasKaMI_Bacang
#CINTE_KelasBacang
#BacangnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

25-30 pc

500 gramPotongan daging ayam
200 mlsantan (100 ml Santan Rose Brand + 100 ml air)
Bahan bumbu halus :
20 butirBawang merah
8 siungBawang putih
8 butirKemiri sangrai
2 sdtKetumbar sangrai
Bahan lainnya :
8 cmLengkuas (memarkan)
4 batangSerai (memarkan)
4 lembarDaun salam
12 lembarDaun jeruk
2 sdtgaram
1 sdtMicin Asatu Rose Brand
4 sdtGula Pasir Rose Brand
8 sdmMinyak Goreng Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Isian : siapkan bahan. Rebus ayam sampai matang, lalu suwir halus. (Sy membuat 1/4 resep)
2

Haluskan bumbu, tumis sampai wangi, masukkan serai, laos, daun salam, daun jeruk, aduk rata.
3

Masukkan ayam dan Santan Rose Brand, bubuhi dengan garam, Gula Pasir dan Micin Asatu Rose Brand, aduk dan masak sampai agak mengering, koreksi rasa, sisihkan.