Costillas de cerdo con miel al horno

Name: Costillas de cerdo con miel al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1,5 kg costillas; 2-3 patatas; 1 pastilla caldo carne; Aceite; Sal, pimienta, romero y tomillo; 4 cucharadas miel; 8-9 dientes ajo; 1 vaso agua

Ampa Amparo Amparito @cook_7215763

Villar del Arzobispo

Deliciosas

Costillas de cerdo con miel al horno

Ampa Amparo Amparito @cook_7215763

Deliciosas

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Ingredientes

4 raciones

1,5 kgcostillas
2-3patatas
1 pastillacaldo carne
Aceite
Sal, pimienta, romero y tomillo
4 cucharadasmiel
8-9 dientesajo
1 vasoagua

Guardada

Paso a paso

1

En una fuente de barro ponemos un poco de aceite y encima las costillas
2

Le añadimos las patatas cortadas en trozos grandes
3

Añadimos los ajos sin pelar, la sal, la pimienta, el tomillo y el romero
4

Ponemos el agua a calentar y deshacemos la pastilla de caldo. Cuando este deshecha añadimos la miel y una cucharada de aceite y la disolvemos
5

Metemos al horno a altura media baja poniendo calor arriba y abajo a unos 180 grados durante más o menos una hora
6

Cada 15 minutos regamos con el caldo y a los 30 minutos les damos la vuelta a las costillas