Galletas de jengibre

Name: Galletas de jengibre
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr harina; 100 gr mantequilla rebelan decida; 100 gr azúcar; 1 huevo; 2 cucharadas leche; 1 cucharadita levadura; 1 cucharadita miel; 1 sobre o cucharadita de azúcar a vainillado; 1 cucharita jengibre en polvo; 1 cucharita canela; 1/2 cucharadita cardamomo molido; 1 pizca sal y otra pizca de pimienta; Ralladura de una mandarina

walkyrie walkyrie @walkyrie77

Llega la Navidad y todo el mundo se pone a cocinar como loco. Que si el roscón, asados varios, mariscos...
Las galletas de jengibre las puedes hacer con los niños y así que las decoren a su gusto o por ejemplo como hoy que se las voy a hacer a mis padres como sorpresa para tomar en la merienda.
Mmmm! Que bien huele toda la casa.
#PostresNavideños

Galletas de jengibre

walkyrie walkyrie @walkyrie77

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

300 grharina
100 grmantequilla rebelan decida
100 grazúcar
1huevo
2 cucharadasleche
1 cucharaditalevadura
1 cucharaditamiel
1 sobreo cucharadita de azúcar a vainillado
1 cucharitajengibre en polvo
1 cucharitacanela
1/2 cucharaditacardamomo molido
1 pizcasal y otra pizca de pimienta
Ralladura de una mandarina

Guardada

Paso a paso

1

Como hoy no tengo mucho tiempo, la masa en la panificadora, que es un gran invento.
2

Primero se ponen en la cubeta el huevo batido, el chorrito de leche y la mantequilla.
3

Luego el azúcar, la miel, las especias, la pizca de sal, la ralladura de mandarina y la harina con la levadura.
4

Yo lo pongo en el programa masa rápida, cuando acaba, se mete en un recipiente la masa espolvoreada con un poco de harina y hecha una bola en la nevera durante una hora.
5

Se saca y se estiende con el rodillo y con el cortapastas le das la forma que quieras. En esta ocasión ositos.
6

Y a disfrutar de la merienda.