Tarta de peras y duraznos

Name: Tarta de peras y duraznos
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa; 225 grs Harina; 25 grs Maicena; 100 grs mateca; 2 yemas; 1 cucharadita Vainilla; 50 grs azúcar impalpable; 2 peras; 2 duraznos; 200 grs crema; 125 grs azúcar; 5 huevos; 4 masitas vainillas

Susana Rinaudo @cook_15008188

Tarta de peras y duraznos

Susana Rinaudo @cook_15008188

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Ingredientes

Masa
225 grsHarina
25 grsMaicena
100 grsmateca
2yemas
1 cucharaditaVainilla
50 grsazúcar impalpable
Relleno
2peras
2duraznos
200 grscrema
125 grsazúcar
5huevos
4masitas vainillas

Guardada

Paso a paso

1

En un bols mezclar los ingredientes secos de la masa agregar las yemas, la vainilla y la manteca si es necesario agregar un chorrito de leche. Armar un bollo cuidando de no amasar mucho. Dejar descansar.
2

Luego estirar no muy fina y colocar en una tartera enmantecada.
3

Para el relleno batir los huevos con el azúcar y agregar la crema. Reservar
4

Colocar sobre la masa la fruta cortada en gajos y las vainillas en trozos cubrir toda la superficie y cubrir con el relleno. Llevar a horno entre 25 / 30 minutos.♡