Lechuga con zanahoria rallada

Name: Lechuga con zanahoria rallada
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 lechugas pequeñas o cogollitos de lechuga; 2 zanahoria grande rallada; 2 bolsa brotes frijol; 1 manojo pequeño de cilantro picado no tan pequeñito; 12 hojas menta picamos pequeñita; Vinagreta; 1 frasco boca ancha con tapa; 4 palito cebollín picado; 2 limón verde; 1 cucharada jengibre rallado; 2 ají verde picadito; al gusto Aceite de oliva; al gusto Sal pimienta; Todo va al frasco lo tapamos y agitamos 1 minutos y a la nevera

Rosa Berrio @cook_4940710

Miami FL

Lechuga con zanahoria rallada

Rosa Berrio @cook_4940710

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Ingredientes

4lechugas pequeñas o cogollitos de lechuga
2zanahoria grande rallada
2 bolsabrotes frijol
1 manojopequeño de cilantro picado no tan pequeñito
12 hojasmenta picamos pequeñita
Vinagreta
1frasco boca ancha con tapa
4 palitocebollín picado
2limón verde
1 cucharadajengibre rallado
2ají verde picadito
al gustoAceite de oliva
al gustoSal pimienta
Todo va al frasco lo tapamos y agitamos 1 minutos y a la nevera

Guardada

Paso a paso

1

Prepara la vinagreta
2

Vamos a hacer la ensalada
3

Separe las hojas de lechuga. Lavar muy bien y en un tazón con agua y hielo y colocamos la lechuga y ponemos a un lado
4

Pelamos la zanahoria y rallamos por el lado grueso y ponemos en un tazón, picamos el cilantro, menta y agrego a la zanahoria y brotes y a la nevera al momento de servir. Agrego la vinagreta, mezcla muy bien. Rectifique sazón y le ponemos la lechuga bien escurrida