Burritos de machaca Sonorense

Tradicionales burritos de machaca de carne seca auténticamente Sonorense , una delicia y fácil de preparar , esta pendiente de los detalles ( en esta ocasión prepare sólo una porción para 2 personas )
Burritos de machaca Sonorense
Tradicionales burritos de machaca de carne seca auténticamente Sonorense , una delicia y fácil de preparar , esta pendiente de los detalles ( en esta ocasión prepare sólo una porción para 2 personas )
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Freímos las papas 🥔 reservamos en una servilleta de papel para que absorba la grasa
- 3
Sofreímos el tomate, Cebolla y chile y agregamos las papas
- 4
👀 con las palmas de la mano húmedas Humectamos la machaca “ para que no absorba tanto aceite “
- 5
Agregamos la machaca y mezclamos hasta qué se integre perfectamente y haya absorbido los jugos del tomate, verificamos de Sal (no requerirá mucho ya que la machaca es salada)
- 6
Por último agregamos el huevo 🥚
- 7
Calentamos previamente las tortillas para poder doblarlas con facilidad sin que se rompan
- 8
Agregamos la machaca preparada y doblamos formando un burrito
- 9
Los calentamos en la parrilla hasta lograr dorar ligeramente por cada lado
- 10
Buen provecho y a disfrutar de unos sabrosos burritos
Recetas similares
-
Shawarma de pollo en salsa de ajo y queso cheddar
Es una deliciosa comida árabe muy fácil de preparar y económica. Jessy Martínez -
-
Sopa de acelga con carne
Esta sopita sabrosa me encanta, en el almuerzo es una verdadera delicia 😋 vepi73 -
Menestra de plátano verde
Por La independencia de la ciudad de Guayaquil...esta semana trataré de hacer varios platos tradicionales o típicos de mi ciudad... Rossy Olvera Oficial 83🍨🎂🍰🍦🍗🧀🍞🍊🥩🌯M -
Sopa (colada) de harina de haba
La harina de haba tostada le da a esta sopa su sabor, color y espesor. Como muchas sopas tradicionales en los Andes, es una sopa espesa, contundente, excelente para los días fríos en donde se necesita energía para el trabajo. Se la sirve durante el almuerzo, acompañada de un poco de tostado y ají.Por su contenido de magneso también es antioxidante.Ayuda a la producción de hemoglobina.Aporta gran cantidad de fibra.Ayuda a la producción de hemoglobina y al transporte de hierro por su contenido alto en cobre, además contiene una buena cantidad de hierro por lo que es de gran ayuda en el caso de anemias.Zonas tradicionales de consumo en la SierraCarchi, Imbabura, Pichincha, Cotopaxi, Tungurahua, Bolívar, Chimborazo, Cañar, Azuay, Loja vepi73 -
Churrasco de pollo
Esta es una variante del churrasco de carne, en lo personal no consumo mucha carne por eso busco alternativas deliciosas con pollo 💜 Violeta -
Pancakes de avena
Esta receta es súper fácil y rica , la avena queda deliciosa en la mezcla!!, Está receta es personal pero para la cantidad de personas pueden aumentar los ingredientes. Con esta receta salen 3 pancakes grandes y gorditos.Luciana Rimassa
-
Hamburguesas de brócoli
Hola ! Les traigo una receta súper rica y fácil de hacer en solo 2 pasos milennn -
Hamburguesas de Quinoa
Segui la receta de unas tortillas de quinoa (que de donde saque el link lo publico) pero al no tener todos los materiales hice hamburguesas 😅 Washington Wong -
Timbushca - Locro de Mote
Esta sopita ancestral llamada Timbushca o locro de mote es muy tradicional en el Ecuador especialmente en la serranía ecuatoriana, un plato típico que ha seguido manteniéndose por muchas generaciones.Su función, principalmente, es generar calorías importantes en zonas de alturas. vepi73 -
-
Galletas de arroz
Es una receta de una especie de galletas de arroz que aprendí y mejoré, súper sencilla, perfecta para comerla como merienda o solo para picar entre 2 o 3 personasPatricia Daniela
-
-
Arroz relleno (Comida ecuatoriana)
Esta comida es muy fácil de preparar y deliciosa. Si no tenemos carne podemos hacerla sólo con longaniza o salchichas. Espero la disfruten mucho. Alejandra Zurita -
Pecho de res en salsa BBQ y spaghetti en salsa alfredo
Siempre odie el pecho de res o también conocida como carne de pecho ya que su sabor me era desagradable e insípido, además de ser una carne dura y con grasa dura, la había probado solo en caldos y no era de mi agrado.sin embargo un día, en vista que tenía pecho de res y debía hacer uso de ello, prepare un platillo que a mi y a mi familia encantó.Un sabor similar a un guiso en salsa bourbon. Sammy Ramirez -
Estofado de carne 🥩
Este sencillo plato es parte de la mesa en el almuerzo de los ecuatorianos, fácil de preparar y el resultado final es definitivamente delicioso. 😋 vepi73 -
Tortillas de garbanzo
Hola a todos, esta receta es ideal para personas que estén en un régimen dietético, los garbanzos son una buena fuente de proteína, de fibra, ácido Fólico, y hierro, en el proceso de la menopausia ayuda a tu cuerpo que mejore su agilidad mental además si estas anímico o quieres una fuente de proteína vegana lo hace perfecto para ti. Encuentra en Instagram más información nutricionistaestefaniavalle Estefania Patricia Valle -
Pastel de papa y carne 🧑🏻🍳
La papa y la carne son una combinación ideal dentro de las muchas formas de preparar estos ingredientes quise experimentar un poco y hacer esta receta espero que les guste Jimmy Alberto Freire Romero -
Estofado de chorizo y papa
Este plato es rápido y es uno de los platos preferidos de mis hijos. Violeta -
Estofado de carne con habas
Ne encantan las habas ya que además de su sabor, su aporte nutricional es importante, combinando con carne de res y los demás ingredientes, nos queda un sabroso plato para el almuerzo. 😋 vepi73 -
Ensalada de Mellocos
Esta es una rica ensalada fácil y rápida de preparar, no necesita de muchos ingredientes y por lo general en mi país la servimos con arroz y un filete de carne frita. vepi73 -
Carne Borracha
Una deliciosa receta para los amantes de la carne,el vino y los sabores agridulces Mafer Vargas -
Sopa locro de Camarón
Hola amigas espero que esta receta les guste es una Sopa, que en la Costa del Ecuador se degusta mucho, no es complicada y fácil de prepararla. Cecilia Aranda Mejia -
Pastel de plátano
Esta es una receta muy fácil y práctica para cualquier ocasión, además deliciosa.andrea.mabel13
-
Caldo de Bolitas Tinguiadas
Este sabroso caldo es una variación del caldo de bolas de verde, receta de la costa ecuatoriana y realmente una delicia. vepi73 -
Hamburguesas
Las hamburguesas es la comida callejera más popular en todo el mundo, de en vez en cuando los fines de semana la preparamos en mi casa y sale más económico que comer en la calle y aparte es más sano. Yaely -
Longaniza y huevo con espinacas y champiñones. (Sin aceite o harinas)
Una receta súper fácil y rápida, sin dejar de ser saludable, la acabo de implementar xq estoy a dieta 🤭 Angely Yisbel Cuadros Serrano -
Pollo 🐤al horno con papas 🥔
Almuerzo 😋👌se puede preparar al horno de infinitas maneras si desean lo pueden hacer con una cama de verduras sale súper delicioso y saludable. Pero esta vez lo hice con papas Jessy Martínez -
Sopa de col con queso
No puede faltar en el almuerzo el primer plato, una sopa rica, saludable y fácil de preparar. vepi73 -
Bizcochuelo cake fácil de limón y chispas de chocolate
Delicioso y fácil.Para compartir en cualquier ocasión.#mialmanaque Alejandra Zurita
Más recetas
Comentarios (5)