Pies de cerdo con setas

ESTE ES UNO DE LOS PLATOS FAVORITOS DE MI MARIDO COMO SIEMPRE HE DICHO MI MARIDO ES UN GRAN COMEDOR ES EL TIPICO DE CUCHARON Y PLATO Y ESTE ES UNO DE SUS PLATOS

Pies de cerdo con setas

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

ESTE ES UNO DE LOS PLATOS FAVORITOS DE MI MARIDO COMO SIEMPRE HE DICHO MI MARIDO ES UN GRAN COMEDOR ES EL TIPICO DE CUCHARON Y PLATO Y ESTE ES UNO DE SUS PLATOS

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

4PIES DE CERDO DE LOS QUE SE VENDEN MEDIO COCIDOS
200 GRSETAS
60 GRPANCETA
4AJOS
1CEBOLLA
4TOMATES
1/2 VASOVINO
1 LT,CALDO DE CARNE
50. GRMANTECA
ACEITE
TOMILLO
LAUREL
ROMERO
1PICADA DE AJO, ALMENDRAS. , AZAFRAN y PEREJIL

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

PREPARAR UN SOFRITO CON UN POCO DE ACEITE Y MANTECA Y AJO PICADO, CEBOLLA, HIERBAS AROMATICAS, VINO BLANCO Y TOMATE, DEJAR COCER A FUEGO LENTO.
2

AÑADIR EL CALDO DE CARNE Y LA PICADA; PONER LOS PIES Y LAS SETAS QUE ANTES HABREMOS SALTEADO DEJANDO REDUCIR HASTA QUE LA SALSA QUEDE CONCENTRADA. SE SIRVE RECIEN HECHO.