Antojito de picante!!!!????? Solución: chorizo de soya con lentejas exquisito!

RECETA EN VIDEO: https://youtu.be/mEOXC8NSRiAUn sandwich muy rico, delicioso,..., un poquito pringosito, pero sabroso, que os invito a que lo probéis porque os va a gustar. Decidme después que os pareció!!!

Estoy tomando un curso de Alimentos en base a plantas y esta receta se me hizo genial para sustituir la mantequilla con ajo o para agregar sabor a los platos.

Usar un chorizo italiano agrega un toque dulzón a este clásico

Nada como iniciar el día con un batido verde. Hoy nos acompaña la Maca negra.La maca negra es una semilla o más bien un tubérculo de alto valor nutritivo que se da en los Andes Peruanos sobre unos 4.000 metros de altura. Aunque no es un producto muy conocido a nivel mundial tiene diversas propiedades .La Maca negra parece potenciar los efectos de la maca regular. Especialmente en la resistencia física y sexual, la fertilidad masculina y femenina, y concentración mental (capacidad cognitiva, el aprendizaje y de resistencia al estrés). Cabe anotar que la Maca es un alimento milenario, del cual se ha comprobado múltiples beneficios y varios estudios lo apoyan.

Me levanté tarde hoy y no puse a descongelar carnes así que me tocó cocinar con lo que tenía rápido a la mano ☺️

VIDEO EN RECETA: https://youtu.be/7_MoaAQCGFoUn plato con toque hindú, muy sabroso, con intenso sabor a curry, ligeramente picosito y....delicioso!! Pruébalo y dime que te pareció!!!

Reseña Histórica:Una amiga acá en Miami, Alicia Valdivieso me pidió que le diera la receta de la Feijoada Brasileña para sorprender a su familia en la Cena de Navidad. Tuve que buscar entre mis apuntes de cocina y echar memoria de mis viajes a Brasil. Hace exactamente 24 años de mi primer viaje a este bello, y exótico país.Feijoada es uno de los platos típicos de la cocina brasileña (considerado como plato nacional) y norte de Portugal. Sus ingredientes básicos son lviejos os frijoles (suelen ser negros en Brasil, blancos o rojos en Portugal) y la carne de cerdo en salazón. Se suele presentar acompañada de arroz y naranjas. En Brasil suele espolvorearse con farofa (harina de mandioca).En Brasil, los días tradicionales para tomar feijoada son los miércoles y los sábados. En esos días, los restaurantes la ofrecen en los menús, y algunas familias y grupos de amigos preparan feijoadas en diferentes reuniones informales. Es un plato relativamente barato y es consumido por casi todas las clases sociales. Debe pensarse que junto con la caipiriña, la samba y el carnaval de Brasil son los elementos más conocidos internacionalmente de Brasil.Los portugueses llevaron recetas para Brasil, con ingredientes como la oreja, el morro, el rabo y la lengua de cerdo; por lo que se extendió el uso de este animal en las dietas. En el libro Historia da Alimenticio no Brasil (Historia de la alimentación en Brasil), Luís da Cámara Cascudo escribe sobre los orígenes de la feijoada.Según la escritora y jornalista Eda Romio, una feijoada primitiva comenzó a ser preparada en las senzalas (hogares de los esclavos negros) con la llegada de los primeros esclavos procedentes de África a partir de 1549.En 1.984 estuve en Rio de Janeiro visitando a mi hermano mayor, quien vivía en casa de una típica familia brasileña, por casualidad era el mes de Diciembre y fue para las fiestas que ellos cocinaron la mundialmente famosa feijoada.

El consumo de lentejas es considerado muy beneficioso para la salud general. Entre los más destacados se pueden mencionar: Las proteínas que aporta son de origen vegetal.Generan una sensación de saciedad durante más tiempo, lo que evita que se consuman otros alimentos calóricos.En las mujeres embarazadas sus minerales colaboran con el desarrollo del feto y la prevención de anemia.El sistema inmunitario se fortalece.La vista y la piel se protegen debido a la mejor absorción de vitamina A.Se logra disminuir y controlar la presión arterial, la glucosa en sangre.Otorga más energía a los deportistas. Y son una delicia se pueden preparar muchas recetas con ellas 💪🏼💪🏼🥳🥳

Hace unos años me gustaba comer comida china pero medi cuanta de que le ponen a algunas comidas mucho aceite azúcar y aunque comía poco siempre me sentía como que había comido lo de 2 días es por ese motivo que decidí hacer mi propia receta y sin condimentar mucho y lo más importante que a mis hijos les encanta ahí no le dicen que no ala verdura😁😁

Una ensalada completa con mucha variedad de ingredientes y un sabor muy especial.¡Espero os guste !

O Ají de zapallo o calabaza. Delicioso, nutritivo y llena bastante. En esta época de otoño por este lado del norte, queda delicioso con la variedad de calabazas que hay.Es un plato típico de La Paz, Bolivia y el ahogado o salsa base es la misma para otro tipo de guisados o ajíes: de fideo, de trigo, de arroz.Buen provecho!!

Aquí estoy pensando en que servir en una fiestecita de amigas estilo Hawaii, algo fácil y divertido , así que hice unas muestras a ver que tal y me encantó #PostreCookpad

Estoy motivada con mis matas y busco como utilizarlas . En esta ocasión le tocó al cebollin que descansa en mi ventanal. Este arroz me pareció apropiado para acompañar mis alas de pollo al albaricoque. Fue un hit a lo profundo! Quedo solo el recuerdo! Deseo la disfruten.

Este chile me remonta a los domingos en casa de mi abuela, nunca podía faltar para acompañar unas ricas "gordas" echadas calientitas (tortillas de maíz hechas a mano) y ese queso fresco que le traían todas las semanas. Sabores y aromas que me hacen sentir cerquita de los mios ya que ahora estoy tan lejos de mi tierra.Este en especial lo hizo mi esposo, un boricua incursionando en los manjares mexicanos.

Delicioso para meriendas, eventos y buena opción para negocioLa cantidad de harina y azúcar que uso es igual a la medida de huevo. Mido los huevos que vaya a emplear y de ahí derivo lo otro. Los demás ingredientes son al tacto, no pasa nada por usar un poco más o un poco menos en cambio pienso que eso es lo que da el toque personal en una receta. Normalmente monto la receta para 2 huevos y salen 20

La idea de sólo incluir una cucharada de mayonesa y no más como en otras recetas es, por un lado no esconder el sabor de los otros alimentos con la mayonesa y por otro, que la receta resulte más sana. La idea es la misma en el caso de no incluir más grasas que las que ya aporta el propio bacon a esta receta. Espero que la disfruten!

Al preparar albóndigas sin carne ayudamos muchísimo al planeta. Una porción de albóndigas de carne emite cerca de 27kg de dióxido de carbono y una porción de lentejas solo 0.9kg...o sea 97% de reducción, además con la avena y mantequilla de maní (cacahuates) hace este delicioso plato vegano capaz de llenar el estómago de cualquier carnívoro!

Este plato es muy conocido en el ambiente gourmet dominicano es exquisto y exotico, de verdad que impresionaras a quien lo pruebe.

Rica, nurtitiva, saludable, facil de preparar esta salsa de tomate con carne picada y champiñones para acompañar la pasta de vuestra preferencia.Yo usé ingredientes ecológicos en su mayoría pues o los tengo sembrados en mi jardín o los hemos comprado de especial, por salud y sabor, pero de no ser posinble podéis prepararla toda comercial y os saldrá baratísima, a mi si me ha salido barata.Espero os guste

Reseña Histórica:Siempre acostumbro recomendar a mis contratantes de **Servicios de Preparación de Comida Latina Con Calidad Gourmet** que acompañen el plato principal con algún vegetal cocido. La razón principal es el por el equilibrio nutricional que debe haber en cada comida.Hay otros aspectos a considerar aparte del tema de la salud y la nutrición. La presentación del plato, los colores, los aromas, etc. Como ven las zanahorias glaseadas cumplen con todos estos parámetros. Es nutritiva, saludable, le da color y presentación al plato y si es bien preparada, entonces su aroma y sabor dulzón le darán un toque especial al plato.

EXCELENTE Día !!!!!!Les comparto un rico guiso de pollo con nopal en salsa guajillo espero les ayude y guste🤩🤗 #platounicoGracias por su apoyo y los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, gracias por su apoyo ☺hermoso día🌈

Mis amigos el Rabo Encendido es uno de los platos más típicos de mi país, por su delicioso sabor aunque es un poco picante de ahí su nombre, podemos prescindir de este. Esta receta que tiene su origen en España, fue traída a América y la puedes encontrar en muchos países de diferente formas pero todas igual de exquisitas.La receta que les traigo es a mi estilo, porque es un tipo de carne muy grasosa y de esta forma es mucho más saludable y también más rápida de elaborar , sin descuidar un solo detalle de esta. Espero que sea de su agrado.

Una receta que nació del deseo de disfrutar lo dulce de forma natural, sin azúcares añadidos, solo con el poder de la fruta real.Este parfait combina pudín de chía con mango al vapor*, capas de yogur de coco sin azúcar, frambuesas frescas, trocitos de mango jugoso y un toque de menta. Ideal como desayuno o snack nutritivo y lleno de color.* El mango al vapor realza su dulzura natural, mejora la digestión y conserva sus nutrientes, haciéndolo perfecto para postres conscientes y sin azúcar añadida.

Cuando ví este plato en Facebook imaginé que estaba delicioso...pero al prepararlo comprobé que estaba insuperable!Es una comida que se hace todo en una sola cacerola! Ideal para los domingos de descanso!También se puede hacer esta salsa sola y convertirla en un buen "dip" para disfrutar con tostadas, pan pita, chips o verduras.

Llego este día de festejo en el que muchos de nosotros compramos obsequios, flores, dulces, a modo de demostrarle a nuestra pareja, amigos, familia cuando los amamos. Yo pienso que todos los días son buenos para expresar los sentimientos, para decir te amo y para demostrarlo, pero como muchos otros días que son especiales tienen una fecha y el día del amor y la amistad también la tiene y es el 14 de Febrero.En conmemoración para este día he preparado una receta para compartir con ustedes, ojalá se animen y la preparen para que se luzcan con esa persona que aman.Queridos amigos, les deseo a todos que pasen un hermoso día de San Valentín, los amo ❤️

Hola! Ésta es una versión un poco más grasosa que los tequeyoyos maracuchos, lo que varía un poco es la cantidad de materia grasa en la masa, y la cocción, en cuanto al relleno es el mismo de queso y plátano, espero lo disfruten y prueben a ver que tal! Mis comensales han quedado encantados, ya que esta masa queda tipo hojaldre y no absorbe tanto aceite! Con una salsa de ajo quedan buenísimos!

Acostumbro comprar en almacenes al por mayor y cuando de vegetales se trata, hay que ser creativo para presentarlos a la familia con frecuencia y no se cansen.Utilice agua de piña que resultó de mi ensalada de col y zanahoria con piña, pues lleve las piña con agua y poca azúcar a un hervor. Resultó un agua de piña suave. Les indicó que es opcional, puede sustituir por agua natural. Aunque pienso que esa agua de piña le brindó un toque especial . Mis zanahorias han salido súper ricas . Pienso a los niños y los no tanto, estarán felices.

Si te gustan los sabores complejos, este brownie es perfecto para ti. La combinación de los ingredientes le dan un excelente equilibrio al chocolate, el café le da unas notas de olor y sabor y el amaretto un sabor alicorado suave. Esta receta es baja en azúcar y mantequilla, pero su textura será esponjosa al final del resultado. La sal también eleva los sabores y las claras de huevo ayudan a la suevidad. Si quieres sorprender a tu esposo con un sabor poco tradicional y enamorarlo con estos sabores, estoy segura le va a encantar.⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5

Día de Acción de Gracias, también conocido como "Thanksgiving", se celebra en los Estados Unidos de Norteamérica el cuarto jueves de noviembre. Esta fecha festeja una tradición nacional que reúne a familias y amigos para compartir, dar gracias y disfrutar de comidas típicas de esta fiesta. Junto al pavo, green bean cacerole" es uno de los platos obligados . Disfruto esta cacerola todo el año, pues es rica, versátil fácil y rápida.Si debes de llevar un plato a un encuentro, este es muy conveniente . Se puede comer ambiental, lo que todavía lo hace una gran opción. Deseo la disfruten.