Paso a paso
- 1
Poner la cebollita, salpimentar, cuando esté un poco echarle el ajito y que se poche bien.
- 2
Cuando esté, echar la jibia salpimentada, remover para que coja el sabor.
- 3
Echarle un vasito de vino blanco, cuando evapore echarle agua y el azafrán.
- 4
Hacer un majao de ajito, pan frito y almendras tostadas, un poco en aceite y pasar con la batidora o machacarlo en el mortero.
- 5
Echárselo a la jibia, ir removiendo que no se pegue, dejarlo 20 minutos hasta que espese el caldito y que la jibia esté tierna y lista. Si queréis podéis echar el vino blanco.
- 6
Se puede acompañar de lo que queráis, patatas, arroz, verdura, etc.
- 7
En el vaso batidor con el pan las almendras y 1 ajito o echarle un poco de agua para mezclarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari galvez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/11603323
me gusta mucho la cocina y hacer diferentes recetas de todos los paises,y ponerme con los niños a hacer postres o recetas y que aprendran conmigo, si sobra algo de pollo del puchero o asado lo aprovecho para hacer otras recetas intento no tirar tanta comida,tambien me gusta hacer postres, y aprender que siempre se aprende algo nuevo,y aprender un pokito de los demás
Leer más Recetas similares
-
Albóndigas en salsa de almendra
Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; la salsa la hice con almendras, vino blanco, ajo, sal y pimienta, os la dejo, espero que os guste.
-
Ternera en salsa de cebolla
Os comparto una receta de filetes de ternera con salsa de cebolla y una guarnición de patatas al ajillo, espero que os guste. -
Salsa Boloñesa
#cumplimos5 😍🎂🎉🎊❤️La salsa Haya Bolognesa proviene de la región Emilia Romagna, capital de Bologna al noreste de Italia. La base original de la receta es la carne, los vegetales y el tomate. Otro detalle en la preparación de esta salsa es la cocción a fuego muy bajo, por mucho tiempo.Es una deliciosa salsa exquisita para acompañar lasagna, fettuccine o tagliatelle pasta.
-
Albóndigas en salsa de setas
Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste. -
-
Salsa BBQ Dulce de Piña/Anana
#thanksgiving2018Esta receta de salsa de piña/anana es ideal para acompañar y asar carnes a parrilla o al horno tiene un sabor agridulce delicioso y es muy fácil de preparar. Es una excelente combinación con costillas de cerdo, camarones, pollo o tu corte de carne favorita. Puedes usarla para untar tus carnes cocinadas al horno, en la parrilla o servir en la mesa acompañando tu comida. Pruebala y disfruta de esta receta! -
Salsa BBQ Dulce y Picante de Piña/Ananá
#thanksgiving2018Esta receta de salsa de piña/ananá es ideal para acompañar y asar carnes a parrilla o al horno tiene un sabor agridulce picante delicioso y es muy fácil de preparar. Es una excelente combinación con costillas de cerdo, camarones, pollo o tu corte de carne favorita. Puedes usarla para untar tus carnes cocinadas al horno, en la parrilla o servir en la mesa acompañando tu comida. Pruebala y disfruta de esta receta! -
Jibia en salsa de Almería
En todos los eventos familiares, la abuela Paca tiene que hacer su jibia en salsa, sus comensales se lo exigen! Está deliciosa...
-
-
Jibia en salsa
Esta receta está riquísima y es fácil de hacer. Es una receta muy común en la gastronomía Almeriense, y puedes encontrarla como tapa en distintos bares de la provincia.Yo he puesto como guarnición junto a la jibia unas patatas a lo pobre. Puedes encontrar la receta de •patatas a lo pobre• publicada en mi perfil.📝
-
-
Jibia en salsa de ñoras y cava
Un plato exquisito que deleita el paladar, acompañado de una salsa elegante y con mucha personalidad. #vendimia2020
-
Salsa de almendras
#CocinaSolidaria No hay nada mejor que una salsa que acompañe una gran variedad de platos, pero no hace falta que esté acompañada para disfrutar de este manjar. Las almendras son ricas en minerales y vitaminas, fortalecen los huesos. La grasa de la almendra reduce el colesterol y ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares. Pero claro, como todo, sin abusar. #rapidas
-
Salsa de almendras
Esta salsa es perfecta para recetas con pescado blanco y es muy saludable para el organismo.
-
Salsa de almendras
Os explico mi versión que he hecho para carne......Una receta típica de Andalucía, yo creo que tiene tantas versiones como personas que cocinan.Va bien con todo, verduras, carnes o pescados según el tipo de caldo que le pongamos y lo espesa que la dejemos
-
-
Salsa de almendras
Esta salsa es ideal para comer con pescado y marisco, os la recomiendo para estas fiestas! 🎄
-
-
-
Jibia en salsa estilo Almería en olla lenta
Receta típica de Almería, si has venido a Almería y no la has probado con una cerveza bien fría en cualquier bar, te has perdido algo digno.En casa la hacemos cuando somos muchos para comer ya que es muy fácil prepararla y cunde mucho.
-
-
-
-
-
Ternera en salsa de almendras
La ternera a tacos no demasiado grandes, con su salsa de almendras.Mi suegra no quiere demasiado la carne, ni rebañar.....al principio me dijo no me pongas mucho y le puse un plato como al resto.....se lo terminó todo y me pidio que le explicase la receta.Lástima que la foto no me haya salido tan bien como el sabor. Probarlo¡¡¡¡¡¡ GXL.
-
Cardos en salsa de almendras
Esta vez los he hecho con huevo duro, riquísimos!!!#Triviumdecocina
-
-
-
Salsa de almendras para albóndigas
Antes solia hacer la clásica salsa para las albóndigas de cebolla, ajo y tomate pero un familiar me dijo está y desde que la probamos en casa, es la que siempre se hace,.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/11603323
Comentarios