Focaccia de masa madre
Dario Ivani @darioivani
Focaccia de masa madre
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina y la sal, en el medio poner el agua el aceite y la masa madre, amasar formar un bollo y dejar leudar
- 2
Con el resto del aceite de oliva ponerlo en un recipiente y agragarle el ajo machacado el tomillo la pimienta y el orégano y dejar reposar
- 3
Estirar la focaccia en una placa aceitada dejarla de 2 cm de espesor pintar con la mezcla y luego poner por encima las ramitas de romero cortada en 9 y los 9 tomates
- 4
Cocinar en un horno a 200 grados por 30 o 40 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dario Ivani le encantará ver cómo quedó.
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