Ratatouille saludable y muy rico
JuniorCook @cook_10132104
Una rica comida muy saludable que hice por primera vez este año. Muy fácil de hacer y a la vez muy rica. Una comida original pero con ingredientes sencillos y muy sanos!!
#saludable
#sano
#verduras
Ratatouille saludable y muy rico
Una rica comida muy saludable que hice por primera vez este año. Muy fácil de hacer y a la vez muy rica. Una comida original pero con ingredientes sencillos y muy sanos!!
#saludable
#sano
#verduras
Paso a paso
- 1
Cortar en rodajas finitas los vegetales
- 2
Poner las berenjenas en un bowl con un poco de sal gruesa y agua tibia
- 3
Ir preparando la salsa. Cortar en cubitos la cebolla y cocinarla con un poquito de aceite. Cuando esté transparente agregar el diente de ajo. Agregar el puré de tomate. Condimentar con el orégano sal pimienta azúcar o a gusto. Cocinar unos minutos.
- 4
En una fuente poner un poco de salsa y luego ir acomodando las verduras intercaladas.
- 5
Cocinar en el horno a 180 grados (horno medio) durante 45 minutos hasta que las verduras estén tiernas
- 6
Agregar unas ferias de queso o tirarle parmesano encima y llevar 5 minutos más hasta que se derrita o gratine. A comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JuniorCook le encantará ver cómo quedó.
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