Sorrentinos Cossa Nostra

Paso a paso
- 1
Hacer la masa, estirar en rectángulos del tamaño del molde para sorrentinos y dejarla reposar.
- 2
Saltear la panceta, los morrones, agregar la ricota el queso, los condimentos y amasar todo uniendo con un huevo.
- 3
Colocar las tiras de masa en el molde, rellenar los sorrentinos, pasar agua en los bordes de cada uno, poner la masa de arriba, y cortarlos pasando un palo de amasar.
- 4
Colocarlos en bandeja enharinada, salen algo mas de 50.
- 5
Para la salsa: saltear la cebolla de verdeo sin que se dore, agregar los tomates, luego la crema, leche y condimentos y las aceitunas.
- 6
Hervir los sorrentinos en abundante agua con una pizca de sal y retirarlos dos o tres minutos luego que suben a la superficie. probar en todo caso el punto de cocción a gusto.
- 7
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Huevos con champiñones y espinacas 😍
Esta receta está repleta de nutrientes que le darán a tu organismo un plus de energía para iniciar el día. Además de no agregar calorías extras , ni mucho menos vacias👌👌yo lo acompaño con una banana y una taza de café con leche de almendras casera. Tú con lo que gustes 😁 Rosalia pena pardilla -
Sopa de garbanzos con curry (vegano)
Este es un tesoro de sabores!! Es ayurvédico porque tiene los 4 de los 5 sabores que debemos consumir cada día: salado, dulce, amargo y picante. Geraldine Isihuchi -
Arañita sorpresa
En vez de Brenda a la carta me debo llamar Sra. Plátano😄 ésta deliciosa receta es simple y fácil de hacer Brenda A La Carta😉✌ -
-
-
-
Morrones Asados, Bañados en Oliva y adornado con Romero
Cada día disfruto más guardar en conserva mis ingredientes. En mi página encontraras tomates, ajo y le tocó a los pimientos morrones . Deseo los disfruten. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pechugas rellenas de tocino y queso
Pueden rellenarse de cualquier tipo de queso en este caso usare rebanadas de queso amarillo.En caso de que el tocino no tenga mucha grasa agregar mantequilla. Sofia Valenzuela De Canales -
-
-
-
-
Ensalada de pasta y pollo asado estilo "Deli"
Cuando mi hijo me trae pollo asado que ha quedado del día en su cafetería, mi mente se conecta en "modo de crear". De ahí salen las recetas que comparto con ustedes. Esta vez tome como base la conocida ensalada de pasta con pollo y le di mis toques. Deseo les guste. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Arroz sorpresa de Santa Lucía
Es un plato que invente yo imitando a la paella pero con lo que tenia en casa. Y asi salio este plato El arroz se pone en una cazuela de barro y por arriba se llena de trcitos de pollo,trocitos de chorizo ?Italiano o Espanol. aceitunas rellenas de pimientos, y MUCHISIMAS gambas, huevos duros y petit guisantes. que vienen en lata ya cocinados. tambie uso una marca de arroz VIGO www.vigo-alessi.com este arroz viene ya con el sason preparado y el azafran. a mi familia y amigos les encanta y espero que a mis COCINERAS DE CORAZON tambien. xoxo L lourdes corso -
Ensalada Multicolor con Vinagreta de Arándanos Rojos
Esta ensalada es fresca, sana y deliciosa. Espero que la preparen y disfruten de esta receta. Rosanas ideas -
Chili
Mi hijo vive enamorado de las recetas que hacen en un supermercado cerca de mi casa y siempre quiere llevarse la receta escrita y comprar los ingredientes, hoy lo complaci! 😉 Lee D 🌷 -
Crema de arvejas amarillas y zapallo
Una de las recetas más ricas para invierno y en esta época de la pandemia, excelente para ayudar en el sistema autoinmune. No lleva nada de aceite. Geraldine Isihuchi -
Pava Silvestre Alcaparrada al Txacolí
Del rincón de los recuerdos de mi niñez, entre tantas de familia encuentro en mi alma esta receta, nuevamente la he preparado con la ilusión y la añoranza por la Patria Amada, mi España.Mi abuela materna me sentaba frente a ella escoger las alcaparras, mientras ella asaba los pimientos escogía los amarillos y los rojos decía para que haga contraste y le de vida a la pava, yo aún niña de a penas unos 5 años.Realmente es de lo mas sencilla, muy rica en todo,a esa edad no me gustaba que le echase los pimientos, ni que le pusiese el txacolí, pero ahora disfruto cada ingrediente como deseo lo disfrutéis vosotros. Decía ella que con esta receta levantaba muertos de sus tumbas y reyes de sus tronos y que tenía por ser tan natural propiedades curativas contra mucho males y enfermedades y era digna de servirla a la mesa del rey.De la mesa de mis recuerdos a la vuestra, con cariño es esta receta.Como siempre os sugiero todo 100% natural, ecológico u orgánico, esta receta es así, pero de no ser posible os quedará muy rica también, aunque su calidad alimenticia diferirá en cuanto a sabor y sus efectos saludables. Lo que si os saldrá mucho más económica.¡¡ Que Aproveche!! chef_karmeli -
Tortilla perfecta de atún y vegetales
Me entusiasma reusar los sobrantes de alimentos. Tenía ensalada de atún, arroz blanco, repollitos de Bruselas ya preparados previamente. Me despertó la creatividad y...Les presento mi Tortilla Perfecta de atún y vegetales. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pastelón o lasagna de plátanos maduros estilo Puerto Rico
Esta receta usualmente se hace con carne molida pero yo usé carne picada (abajo la foto) Lee D 🌷 -
-
Duraznos en almíbar negro
En esta ocasión me inspiré en la receta de @LuzMa_SG y me lancé a hacer duraznos en almíbar! (gracias, LuzMa!!! 🥰🥰🥰)Como usé azúcar morena, el almíbar salió oscuro, así que decidimos rebautizarlo jejejeje(pero igual quedaron muy ricos!!) Félix Cortés Schöler -
Bacalaitos puertorriqueños
Súper sencilla y fácil, hay muchas formas de hacerlos y esta es la mía y espero que les guste (cantidades de condimentos a su gusto) Francis Aimee -
Quinoa Salteada con Loroco y Pimientos
El ingrediente estrella de esta receta es el loroco, una flor comestible muy apreciada en Centroamérica, especialmente en El Salvador. Desde que lo probé, me enamoré de su sabor único y su versatilidad. Hoy lo integré en esta quinoa y el resultado fue simplemente delicioso.🌱 Diana -
Salmón frito en mantequilla FACILÍSIMO
Es la primera vez que hago salmón. Mi motivación a hacerlo fue mi esposo. A él le ENCANTA el salmón y llevaba tiempo pidiéndome que se lo cocinara. Así que me aventure, pero quise hacerlo de un modo diferente. Por eso lo traté frito. Espero que les guste!!! CarmenBG -
🍜SOPA FAGIOLI Y CANELLINI BEANS🥬🥰🥣
Amo los frijoles #cannelini y una #buena #sopa #deliciosa y #nutritiva nunca puede faltar para la #familia 💖ERIKA FABIAN😋😍👩🏽🍳 -
-
Avena con manzana chía, Linaza, pasas y almendra para un desayuno
Quiero compartir esta receta porque es una de mis preferidas, es uno de mis desayunos al igual que los batidos es una receta rica y nutritiva y fácil de preparar además es baja en calorías Cecilia Juarez -
Ensalada de pasta puertorriqueña a lo Guabino's
Por lo general en PR la hacen de coditos, pero en casa no quieren coditos 🤷 siempre la he hecho así con jamonilla y queda de show! Guabinos D'light -
Botana fruto del Pino 🌲 para las fiestas 🎄 Navideñas!
Una delicia a base de Queso Crema , nueces, cranberries deshidratados, cebollín, ( siempre con toque saludable😍) para disfrutar con la familia y Feliz Navidad jojojo 🎅 Eddy Moreno de Suarez
Más recetas
Comentarios (3)